长沙市新型农业经营主体培训纪实

农凤有为

2020年11月24日，长沙市新型农业经营主体培训，开班了！ 　　签到现场，大家积极而有秩序！ 　　开班仪式上，市农业农村局四级调研员陈志雄作了培训动员主旨讲话。他指出:市委、市政府高度重视家庭农场、农民专业合作社的发展，关键在于这两类新型农业经营主体是实现小农户和现代农业有机衔接的有效载体，是带动农民增收的重要平台，是促进乡村产业兴旺的中坚力量。全市现有家庭农场6813家，其中153家被评为示范家庭农场；有农民专业合作社12373家，其中827家被评为示范合作社。 如何规范管理、提质发展两类经营主体，他强调:（一）家庭农场培育发展，要从抓名录完善、抓示范创建、抓指导服务、抓政策扶持等方面着力推进。（二）农民专业合作社管理提质，要以增强合作社的服务带动能力为核心，以规范提升合作社管理水平为重点，以示范创建为抓手，发挥农民专业合作社承上启下的纽带作用，有效促进一家一户的分散经营同现代化大市场的有效对接。具体来说，就是要做到真主体、真合作、真服务、真分红“四真”。 他指出:实现家庭农场和农民专业合作社高质量发展，最关键的在“人”，农场主和理事长要知政策、懂法律、能经营、会管理，才能带动全市两类新型经营主体规范健康发展。通过举办这次培训班，促进各位农场主、理事长进一步掌握政策、熟悉业务、增长技能，让带动发展的“车头”更有力。 市农业农村局合作经济指导处、科教处，市农技推广中心负责同志，从不同角度对农场主和理事长提出了具体要求，寄予了殷切希望，再三叮嘱注重卫生防疫与出行安全。 　　湖南省农业农村厅原副巡视员黄永明，曾经在省经管局工作十多年，对合作社的发展有深入的研究！ 从2006年第一次合作社法成立，到2017年合作社法的修订，合作社的发展是越来越规范，在提升质量的同时，还要增强合作社的服务带动能力。 合作社的原则是:民办、民管、民受益。 合作社的宗旨是:服务成员，谋求全体成员共同利益。 合作社必须有规范的章程，做好成员账户的管理，做好盈余分配、可分配盈余等财务账户管理。 合作社成员必须多学习，加强人才队伍培训。 合作社要有自己的品牌培育意识。 　湖南农大商学院博导、教授孙艳华，针对家庭农场的创建管理、财务规范和政策解读，都用数据、案例来详细分解。 家庭农场虽然主体很小，但是五脏俱全。农场主一定也要有管理意识，规范财务管理，同时也要有对自己产品的宣传意识，紧跟国家政策，做符合政策发展的事情。 农业产品卖出去才是生存之道，家庭农场生产的产品一定不能是单一的，必须产品多元化，做出自己的特色，做好适当的搭配，普通产品保证收入，高档产品提升效益。 做好自身宣传，个人是信誉名片，优质是产品名片。根据发展特色，确定市场，特别是多发现身边的市场。给自己的家庭农场做一个比较全面的规划名片，让人可以很快的清楚农场特色与特点！ 　　浏阳市孔蒲中家庭农场主孔蒲中，作了案例分享，他用几十年农业起伏的发展经历告诉我们，做农业一要坚持，二要好学，三要有善于发现新事物的眼光，四要舍得行动。就是用我们湖南话说的“吃得苦，耐得烦，霸得蛮”！ 　　幸福的农场--健蕾家庭农场 参观第一站 我们刚好遇上农场主的生日，甜甜的笑脸是幸福的味道，甜甜的蛋糕是甜蜜的味道，农场主家的夫唱妇随是让人羡慕与祝福的！ 院子外面的百亩农田是农场的最有保障的收入，稻田洋鸭、林下土鸡都是订单式养殖，生态果园已经慢慢产生收入。农场的规划，充分体现了农场主的有效管理；成员的认真态度，也可以看出在财务上的规范；订单制养殖，是宣传到位的表现。 健蕾家庭农场的发展，紧跟政策，做到了依托政策不依耐政策；做到了自己的有效造血功能，同时也享受到了政策的输血！ 　爱你“柚”--菁青家庭农场 参观第二站 柚甜柚蜜有你，柚香搭乘“互联网”的快车走向四面八方！ 现摘是一种甜蜜的体验，柚皮糖是一种传统的味道，蜂蜜柚子茶是健康的呈现！ 农场梯田式的柚子林，黄灿灿的柚子好养眼！柚子花开，空气中香味四周飘散，那是心旷神怡的感受！果园里自由奔走的鸡、鸭、鹅，是生态循环种养的最好诠释！ 种植的单一，却有延伸产品提升价值！农场主说，大柚子鲜果销售；小柚子，皮加工柚子糖，肉加工蜂蜜柚子茶；生态禽、蛋的销售。精致的农场做到了一二三产融合发展，实现了小果园大梦想高收入。 　母子农业情--田园牧歌农场 参观第三站 十年坚持，十年辛酸，十年汗水，十年发展，十年绿色梦，十年农业情！ 2009年，心怀着要改变家乡贫苦的现状，毅然放弃外地的生意，回到家乡踏上农业路！儿子大学毕业后，也放弃了工作机会，回到家乡陪着妈妈一起经营属于他们的绿色农业梦！ 农场从开始时的破旧小屋，泥泞小路，到现在1280亩的基地，柏油路已经延伸到基地最深处。 田园牧歌农场2013年成立，经过多年发展，现在做成一家集生态农业、生态大米销售、乡村旅游、特色餐饮为主的大型综合性农场，并计划打造成一个集产业强、效益好、环境美的“田园综合体”。“稻鱼共养”“稻鳖共养”的高效种养模式，为现代农业探索一条效益高、产品优的发展道路。 农场主说，他们现在做产业发展，准备为乡村振兴贡献力量！ 　专业做“鸭”--龙湖养鸭合作社 参观第四站 农民能赚到钱才是最大的成功！这是合作社理事长经过多年带动发展后的真实感受。 合作社的发展，实行的是稻鸭共生种养模式。主要产品有:生态大米、皮蛋、咸鸭蛋、酱板鸭、肉鸭等。 高品质得到的肯定是高回报，就麦德龙的订单几乎都供不应求。合作社的带动，发展周边农户按四统管理标准养殖，与大型酒店与餐馆签订长期合作协议！ 没有学习就没有思想的改变，合作社理事长说他是通过学习才改变发展思路的，倡导我们经营主体们多学习。 　　开心“橙”--吉吉谷家庭农场 参观第五站 吉吉谷，卡通梦幻的名字，是孩子们梦想中的天堂！漫山遍野的橙子，确实是放飞自由的好去处。花开季节的清香，引得蜜蜂采蜜忙；果熟季节的金黄，为寒冬送上爽口的甘甜！ 吉吉谷家庭农场，2014年创建，经过六年的发展，基本实现农业综合发展。种养有机结合，生态循环发展，配套设施设备安装建设到位，在确保生产质量的同时，做好产品储存。家庭农场实行多渠道营销，现场采摘、网络订单等，已经拥有了一批固定的消费群体。 吉吉谷家庭农场的主要产品有:猕猴桃、杨梅、无花果、甜橙，桂花树苗木，土鸡，草鱼等。 　绿色防控，还原生态现场！ 　“辣”夫妻--肖胜蓝家庭农场 参观第六站 “辣不怕，不怕辣”描述的是湖南人对辣椒的喜爱。而这对大学生夫妻回乡创业，只钟情于“辣椒”。浅浅的微笑，憨厚的面容，是对这对夫妻最深的印象，如果不是在这样的农场看到，根本无法想到，他们是种辣椒的专家。2015年开始，他们主攻辣椒系列种植技术，对辣椒品种的多元化，从育苗到种植到田间管理，他们蹲守在基地，躬耕生产第一线。 在100多亩大棚基地里，种植着几十个品种的辣椒。在这寒潮快来的时候，大棚的这种管理方法还真让人叹为观止的！满树辣椒满树花，不是亲眼见到，真不相信高温植物就生长的我们附近。 听过“再生稻”，在这里还听到了“再生辣椒”，这是需要多少次实验才能成功的呢！都说“做好一件事情容易”，要将这个事情变成事业，并将事业做到极致，就不是那么容易的事了。他们经过多少次的实验，才能掌握这么多品种的习性，一年四季不断循环，需要多少耐心，去等待结果。 不管怎样的高产高品质，销售出去才是王道。长沙周边固定的销售客户，是他们产品销售的第一波；发达的线上销售平台，让他们的产品走得更远，市场也更广！ 　三天的培训，即有紧张互动的授课学习，也有轻松愉快的现场观摩；即有组织安排的经验分享，也有自愿的抖音技术操作和激情献歌。 通过培训学习，我们开阔了视野，提升了理念，学到了知识，坚定了信心；深深领悟到，我们家庭农场与合作社的壮大，必须依托政策做发展，但不能依赖政策去生存；不仅要学专业技能、规范管理，更应学法、知法、用法、守法；决心用学到的新知识、新理念、新思路、新模式运用到各自的产业发展建设中去。 　　在农业发展路上，我们又多了一批风雨同舟的朋友，又加注了一级奋力前行的动能。 　　还记得这些照片后面的开心事么，都在哪些地方拍的呢？ 　　花絮 　　特别鸣谢长沙市农业农村局农村合作经济指导处孙小平处长策划指导！