博雅幼儿园秋季学期第十二周"星期五"食谱

丹老师

<p>博雅幼儿园创办于2017年8月,是一所经教育局批办的民办幼儿园,全园占地面积1380平方,建筑面积1200平方米,环境优美、空气清新,户外活动场地宽敞,配有大型玩具和橡胶地垫。园内多功能厅、美术教室、幼儿阅读室等功能教室,从 一体化的空间方便了幼儿生活和游戏,园内环境布置丰富多彩,充分体现了环境的优美。</p> <p>早餐:青菜瘦肉粉</p> <p>中餐:鸡肉炒木耳+绿豆芽+炒胡萝卜</p> <p>午点:红豆糖水</p> <p>红豆</p><p>营养功效</p> <p>功效作用</p><p>红豆,在全国各地均有分布,主产云南、贵州、广西、广东等地。古文学中常用来表达相思之意,有很高的营养价值。含高蛋白、热量低,富含维生素E及钾、镁、硒等活性成分,是典型的高钾食物;有健脾益肾、养心补血、消除水肿的功效。</p><p>1、健脾益肾 </p><p>红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。</p><p>2、清热解毒 </p><p>红小豆有很强的抑菌作用,可用于辅助治疗疮毒等症;红豆能解酒、解毒、对心脏病和肾病、水肿患者都有益处。</p><p>3、利尿消肿 </p><p>红小豆含有较多的原皂角甙,可刺激肠道,具有很好的利尿作用,非常适用于心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿等症的辅助食疗。</p><p>4、调节血糖 </p><p>体内缺钾会引起糖量减退,导致血糖不易被控制,而红小豆是典型的高钾食物,可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖;此外,红豆含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂,调节血糖的作用。</p><p>5、补血养血 </p><p>红小豆富含铁质,具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效,是贫血音的理想食物。不敢吃猪肝的贫血患者,可以吃红小豆来补血。古代生育过后,会喝红豆汤来补血,效果极佳。</p><p>6、促进乳汁分泌 </p><p>红小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母宜多吃红小豆,可促进乳汁分泌。</p><p>营养价值</p><p>红豆含有蛋白质、钙、钾、铁、维生素B1、维生素E、皂苷、烟酸、膳食纤维、胡萝卜素、植物甾醣、三萜皂苷。其中蛋白质占25%,钾、赖氨酸及B族维生素的含量,亦为豆类中的翘楚。</p><p>1、红豆富含铁元素,多吃红豆,有补血、促进血液循环的效果,同时还能补充经期营养、舒缓经痛。</p><p>2、红豆含有丰富的B族维生素与皂苷,不但能够减少脂肪囤积,还能够排除体内多余水分,对于脸部浮肿或下半身水肿型肥胖有改善效果。</p><p>3、红豆富含膳食纤维,有助于肠道蠕动,并能清除肠内废物,预防便秘。</p><p>4、红豆本身含有丰富的纤维素、配糖体及三萜皂苷,常吃红豆可净化血液、消除疲劳,对心脏病、肾脏病患者都有所助益。</p>

红豆

红小豆

补血

富含

功效

维生素

益肾

血糖

水肿

含有