西安市新城区太华路市场所持续开展冷藏冷冻食品专项检查

西安市新城区

 

为进一步规范冷藏冷冻食品经营行为，预防食品安全风险，规范冷藏冷冻食品经营秩序，近日，新城区太华路市场所在辖区内持续开展冷藏冷冻食品专项检查，全面保障冷藏冷冻食品质量安全。

一是查验食品经营单位的合法主体资格；二是检查餐饮经营单位的贮存设施是否正常运行，督促经营者对设备进行定期检查；三是查看经营者是否严格落实冷冻冷藏食品的进货查验和记录制度；四是切实落实进口冷链食品批发、零售企业实名销售制度，确保进口冷链食品来源可溯、去向可查。

此次检查行动共出动执法人员98人次，检查冷藏食品经营企业46家次，对部分经营户存在索证索票不规范等行为，执法人员当场指出，并责令立即整改。