<p>为了促进餐售服务新模式发展，规范餐车经营行为，保证食品安全，为旅客提供便捷、丰富、健康的餐饮食品，南京车队将餐车的规划、日常运营、监督管理纳入制度化管理。</p> <p>一、征求意见，解决问题</p><p><br></p> <p>队长吴国栋与餐车主任见面谈话，了解餐售经营当中的困难和需要解决的问题。</p><p><br></p> <p>二、全面传达，学习文件</p><p><br></p> <p>车队干部、列车长利用班组学习时间，对职工作好专项整治的传达。</p> <p>职工做好记名传达签字。</p><p><br></p> <p>三、履行职责，现场管控</p><p><br></p> <p>干部、列车长做好餐售经营环境和作业标准情况的检查，强化对餐售经营环境的管控工作。</p><p><br></p> <p>四、营造环境，强化服务</p><p><br></p> <p>餐售人员规范管理，面向旅客经济实惠，保质保量，优质优价，适应需要。</p> <p>干部、列车长做好餐费缴纳工作。乘务餐费缴纳采取全员按趟收取的办法，将全趟全列车乘务人员，客运人员、检车人员、乘警餐费一次性收齐。</p><p><br></p> <p>列车长出乘前检查餐售经营人员证件和商品情况，防止发生人证不符、证件过期等问题。</p><p><br></p> <p>餐售人员做好餐车商品靠近电暖气、排烟罩有油垢，刀具未隐蔽定位，餐具未生熟分离等问题的整改。</p> <p>南京车队秉承"人民铁路为人民"的宗旨，落实"全面服务好"，"重点照顾到"的原则，对旅客主动热情，文明礼貌、诚恳周到、态度和蔼，同时积极落实专项整治要求，强化对餐售经营环境的整治，保证列车服务质量的提升和餐售经营的整治到位。</p>