二十四节气——大雪

果果

大雪的由来

大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。

我国古代将大雪分为三候：“一候鹃鸥不呜；二候虎始交；三候荔挺出。”这是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再呜叫了；由于此时是阴气最盛时期，正所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，所以老虎开始有求偶行为；“荔挺”为兰草的一种，也感到阳气的萌动而抽出新芽。

人常说，“瑞雪兆丰年”。严冬积雪覆盖大地，可保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低，为冬作物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量，可供作物春季生长的需要。另外，雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，还有一定的肥田作用。所以有“今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡”的农谚。

大雪的习俗

观赏封河

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。

进补

大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。

腌肉

“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。数日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。

【捕乌鱼】

在台湾，大雪时节台湾也是捕获乌鱼的好时节。俗谚：小雪小到，大雪大到，是指从小雪时节，乌鱼群就慢慢进入台湾海峡，到了大雪时节因为天气越来越冷，乌鱼沿水温线向南回流，汇集的乌鱼群也越来越多，整个台湾西部沿海都可以捕获乌鱼，产量非常高，常被当作上等佳肴来招待宾客。

【滑冰】

滑冰是冬季游戏之一，古时称为冰嬉。北方严寒，河流冻得坚实，有的地方汲水浇成冰山，高三四丈，晶莹光滑，人们缚皮带蹬皮鞋，从山顶挺立而下，以到地而不仆倒者为胜，这种游戏叫做打滑挞。

大雪养生

一宜保暖

冬属阴，故冬“去寒就温”，预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。

二宜多饮

冬日虽排汗排尿减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，以保证正常的新陈代谢。冬季一般每日补水不应少于2000~3000毫升。

三宜粥养

冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。

四宜通风

冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，应注意常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神。

描写大雪节气诗词

一、唐代卢纶《塞下曲月黑雁飞高》:

月黑雁飞高，单于夜遁逃。欲将轻骑逐， 大雪满弓刀。

解读:很经典的唐诗，小学生都会背，神韵在于“大雪满弓刀”，引而未发，留下广阔的想象空间。

二、唐代柳宗元《江雪》:

千山鸟飞绝，万径人踪灭。孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。

解读:下雪天必会想到的唐 诗，很有画面感，冷清寂灭的天地之间，老翁想钓出的或许是一丝温[暖吧。

三唐代白居易《夜雪》:

已讶衾枕冷,复见窗户明。夜深知雪重 ,时闻折竹声。

解读:不见雪落，唯闻竹折，下了-晚的雪，压折的仅仅是竹枝么?四、唐代刘长卿《逢雪宿芙蓉山主人》

日暮苍山远，天寒白屋贫。柴门闻犬吠，风雪夜归人。

解读:单-句“风雪夜归人”，就足以让人泪流满面吧，有人生经历的朋友，必能懂得风雪夜终于盼来那一-声 开门响的感受。

描写大雪的谚语

冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡。

冬雪一层面，春雨满囤粮。

大雪不寒明年旱。

大雪河封住，冬至不行船。

大雪兆丰年，无雪要遭殃。

冬雪消除四边草，来年肥多虫害少。

大雪半溶加一冰，明年虫害一扫空。

先下小雪有大片，先下大片后晴天。