<p> “民以食为天，食以安为先”，食品安全是幼儿园日常工作的重中之重。为积极应对食品安全及中毒事故的发生，有效提高幼儿园教职工应对食物中毒事件的紧急处置能力，最大限度预防和减少食物中毒事件的发生及其造成的损害，2020年11月25日，涟城圣特幼儿园组织教职工进行食物中毒演练活动。</p> <p> 本次演练活动，大班宝贝友情参演。</p><p>案例：正在吃早点时候，张老师发现有一名幼儿突然感觉肚子痛，并出现呕吐和腹泻等症状。</p> <p> 老师安抚幼儿，并将患儿送至隔离室后，保健医生根据幼儿的反应情况，初步诊断为食物中毒疑似病例后立即向崔园长汇报，随后立即启动幼儿园食物中毒应急预案。</p> <p> 各应急小组成员第一时间到位，按职责分工开展相关工作。崔园长立即向上级教育主管单位报告，保健医生向卫生行政主管部门报告，并做好相应记录。</p> <p> 幼儿园立即采取临时控制措施：食堂保护现场，及时封存可能引起中毒的食物、饮用水、水杯、餐具及禁止人员出入食堂。</p> <p> 与此同时，班级保育员立即开窗通风，对呕吐物进行装盒留检和教室内环境的消毒处理。</p> <p> 带班老师联系患儿家长告知具体情况，协助保健医生将患儿送医。配班老师对班级内其他幼儿进行询问、测温和心理疏导，进一步掌握孩子们的健康状况。</p> <p> 演练对幼儿园全体老师既是一次培训、教育和提高的过程，也是一次应急处置流程、提高危机意识、责任意识的学习与实践的机会。</p><p>食品安全是幼儿园工作的重中之重，涟城圣特幼儿园一直秉承“安全为先，健康为本”的目标，始终把促进幼儿健康放在首位，坚持科学化、规范化、制度化、流程化管理，不断强化食品安全管理、食堂安全卫生、6S规范化管理，严格执行食堂食品卫生管理标准，为幼儿提供营养科学、健康安全、色香味美的美食。</p>