优幼致信家长——冬季饮食健康小贴士

冰茹

幼儿冬季饮食健康小贴士

　　冬季来袭，寒冷不期而至，合理调配饮食、补充热量，以提高幼儿的御寒能力，从而使孩子健康、愉快地度过寒冷的冬季。

注意控制脂肪，补充蛋白质

　　不要以为冬天气温低，孩子为了抗寒要消耗更多的热量，因此要多吃高热、高脂的食物。冬天孩子的运动量相对较小，消耗较少，一味“大鱼大肉”可导致能量摄入过多。家长要注意合理搭配孩子的饮食，控制脂肪摄入，合理补充蛋白质，均衡搭配饮食，提高孩子机体的免疫功能，以提高孩子的御寒能力。 冬季除合理添加蛋、奶、肉、鱼等富含蛋白质的动物性食物以外，还应多摄取根茎类蔬菜，如胡萝卜、山芋、藕、青菜、大白菜等。





注意补充钙质和维生素

　　冬季孩子参加户外活动的时间减少，晒太阳的机会也减少，容易出现体内维生素D合成不足、钙吸收不良的情况。 钙在人体内含量的多少可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补钙也可提高机体御寒性。家长可多让孩子吃一些富含钙质的食物，如奶制品、豆制品、深绿色蔬菜、鱼虾、海带等。

冬季气候寒冷干燥，人体氧化功能加强，机体维生素代谢也发生了明显的变化，容易皮肤干燥，多让孩子吃一些富含维生素B2、维生素A、维生素C的食物，不但可增强免疫力，还可预防口角炎、唇炎、舌炎的发生。豆类、鸡蛋、牛奶、苹果、橘子、柚子、动物肝脏、南瓜、大白菜、油菜、马铃薯、胡萝卜、西兰花等，都是不错的维生素来源。



注意补充膳食纤维

　　冬天孩子运动相对较少，肠螨动减慢，容易出现大便干燥等问题，应注意膳食纤维的补充，可多让孩子适当多吃一些菠菜、芹菜等富含膳食纤维的食物。



注意少食生冷食品

　　冬季家长应注意让孩子少食生冷食品，以免刺激肠胃，造成腹痛、腹泻。另外，建议家长多采用煮、蒸、烩等方式为孩子烹制食物。





注意多喝水

　　冬天孩子虽然排汗减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分，以保证新陈代谢正常进行。 所以，应给予孩子充足的水分以保证身体的需要，不要等到孩子说渴时才让他喝水。 建议给孩子喝白开水,不建议果汁或含糖饮料。