家乡的柿子树

李淑娟

家乡的柿子树

作者 李淑娟

柿子树，秋天最美的树，经过了春的生长，夏的旺盛，到了秋天，便是一树的繁华。先是一个一个的黄柿子从树叶下偷偷地探出了头，不几天一个一个的大柿子像红灯笼似的挂满枝头。经霜一打叶子也争先恐后地红起来。红彤彤的柿子，红艳艳柿叶，一树灿烂，一树美丽，像燃烧的火炬。秋风一吹柿叶落，只剩柿子挂枝头。漂亮极了，令人馋涏欲滴。

农家人开始忙起来。摘下柿子削柿饼晒柿饼，穿了一串串挂在屋檐下，院子里像穿上了节日的盛装;用温水泡上几天，漤成甜柿，饱满多汁，口感甜爽;摘下大柿子用筐子盛着，放在房坡上经日晒经霜冻放成软柿子，信手拿来，拨掉柿柄，用嘴对着小口一吸，那甜甜的汁液浸润了五脏六腑;搬出陈年的醋缸子刷净泡上新柿子，封好口，自己酿制柿子醋，等到春节前后打开醋缸，甘冽酸凉的柿子醋，甜中带点酸的醋漤柿，是怀孕准妈妈的最爱。

家乡的柿子树特别多，房前屋后，地边沟旁，田间地头随处可见，且品种繁多。牛心柿、面古栾、盖柿、火柿、甜柿等等还有许多叫不出名子的。栽在路边的柿子，只要走路的人口渴了，谁都可以无拘无束的摘着吃，柿子树曾陪伴着我们走过了快乐的童年。

春天，米黄色的柿花飘香的时侯，小柿子越长越大，把柿花顶落在地上。那米黄色的花儿，造型别致、小巧玲珑，犹如童话王国中的金色皇冠。我们小伙伴便三五成群一个个蹲在柿树下，无限欢欣地把柿花用线串起来挂在脖子上当念珠，缠在手脖上当手链，心里别提多高兴。

夏天，柿子叶长得特别茂盛，柿子树就像撑开的大伞，给人们遮荫挡热。最开心的是上到柿树上藏猫猫，山里娃像猴子一样利索，爬起树来得心应手，从这枝跳到那枝，柿子树成了我们的乐园。

秋天到了，柿子刚泛黄一些急着成熟的柿子或者被花喜鹊啄了一下，或者生了小虫成了软柿子从树上落下，我们就纷纷奔到树下捡着吃，尽管有的很涩但为了充饥，抓起就往嘴里塞这树找完跑那树下，只吃得小肚子鼓鼓的才肯罢休。栽在田间的柿子树下，常被我们这些"吃嘴精"踩了一道又一道明晃晃的小路。

那次放学，狗旦、小妮、喜鹊我们几个跑到柿树下，一个个摘了满褂兜柿子跑到河沟，挖了一个大大的泥窖，把柿子放在里面，用泥巴封住过一星期，就猴急着扒出来吃，顾不上把泥巴洗净就往嘴里塞，尽管有点涩，甜甜的酸酸的，一个个吃的津津有味。

霜降一过，父亲就开始用长木棍和玉米杆搭柿子棚，把一担担夹来的柿子放在柿子棚上，在那饥荒年代，这软柿子就成了我们填饱肚子的零食。每天放学，饿得饥肠辘辘，跑回家第一件事就是爬柿子棚，拣几个晶红透亮的柿子，双手棒着，赶急着往嘴里送，甜丝丝，凉津津，三口两口一个大柿子就吃到肚子里，咂咂嘴，再来一个。

家乡的柿子树，美好的记忆，你是家乡一道靓丽的风景。家乡的柿子你厚实、坚韧，甘甜。你充实了农家人的生活，你丰富了我们的童年。我爱你家乡的柿子，我爱你家乡的柿子树。