<p> 幼儿园🏫种植园地一直以来都是幼儿园在创设教育环境时不可缺少的一部分。让幼儿在园体验可以体验田园生活，回归自然，同时也可以让幼儿体验劳动收获的快乐💕</p><p> 那我们这学期在种植园地种些什么呢？</p><p>俗话说：冬吃萝卜，夏吃姜</p><p> 萝卜是冬日里必不可少的一样蔬菜。</p><p> 恰逢冬季和节气（小雪）来临，所以本月我们萌发了萝卜的探索之旅～</p> 种萝卜 <p>“小朋友们，你们见过白萝卜嘛？”</p><p>在课堂上老师抛出问题～</p><p>宝贝们纷纷举手🙋发表自己的已有经验……</p><p>🙋♂️许沈钰说：“萝卜是长的，有的是弯弯曲曲的”</p><p>🙋许梓锐说：“萝卜是长长的、直直的，像辣椒一样”</p><p>🙋♂️王翊丞说：“萝卜上面有毛毛的长长的须”</p><p>🙋♀️郎锦嫣说：“萝卜外面有条纹”</p><p>老师问：“那萝卜的叶子是什么颜色的呢？”</p><p>🙋洪子慕说：“叶子是绿色的”</p><p>🙋王锐喆说：“萝卜叶子是黄色的”</p> <p>“那在家里妈妈都用萝卜做了哪些好吃的美食呢？”老师问。</p><p>包芷欣：“妈妈烧过萝卜炖骨头🦴汤🥣”</p><p>蒋婧祎：“炒萝卜”</p><p>李子木：“涮火锅时会用到吃点白萝卜”</p><p>阮月辰：“我吃过萝卜白菜炒豆面”……</p><p> 萝卜可是我们秋冬季润燥的物美价廉的好食材。含🈶️丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。</p> <p> 那我们的种植园地就种萝卜吧！</p><p> 2020年10🈷️15日上午大二班的小朋友们👦👧在老师的带领下来到了种植区，活动中，幼儿亲身拿着锄头⛏️松土除草、施肥、播种、浇水，一样也不能少🧐，通过自己的劳动感知植物的生长，体验收获的快乐。</p> <p>🥳探索白萝卜的奥秘也从这里正式开始喽～</p> <p>接下来宝贝们定期来种植园给萝卜浇水、观察它的生长过程～（这是种植6天的样子，已经长出来的小嫩芽🍃）</p> <p>过了一个月，今天是11月20号，当我们过来看时，萝卜叶子已经初见雏形啦！</p> <p>在观察菜地时</p><p>拉拉观察有一些叶子被小虫子咬一小口🐛</p> <p>孩子们还发现了叶子长出来是有规律的，</p><p>最上面的叶子大，越大下面叶子越小！</p> <p>“老师，这个叶子长开像翅膀一样”</p><p>“老师，这个叶子薄薄的”</p><p>“老师，这个叶子有点像半圆形”</p> <p>宝贝们七嘴八舌地述说着自己看到、观察到的地方🧐</p> 白萝卜的绘本故事 <p>收听一下关于萝卜的绘本故事吧～</p><p>《萝卜回来了》</p><p>关于小动物伙伴们互相分享的故事～</p><p><br></p> <p>《两条腿的大萝卜》</p><p>关于一只长了两条腿的萝卜它居然可以会走路，当它走路去城里的时候发生了什么有趣的事情呢？</p> 讨论如何腌萝卜？ <p>时间过得很快～不知不觉到了二十四节气小雪</p><p>小雪❄️是今年的第20个节气，时间在每年公历11月22或23日～</p><p>俗话说：冬吃萝卜，夏吃姜</p><p> 萝卜是冬日里必不可少的一样蔬菜。生吃白萝卜能清热利尿,止热咳化热痰,解酒,抗癌。 腌萝卜也是具有开胃、降脂、益气食疗功效的一款小菜。</p> <p>那怎么腌制酸甜可口的萝卜呢？宝贝们一起探讨记录📝一起查阅相关资料视频</p><p><br></p><p>“老师，腌萝卜会用到醋”</p><p>“老师，萝卜腌出来苦苦的”</p><p>“不不不，我家的萝卜腌的甜甜的、酸酸的”</p><p><br></p> <p> 首先我们先把腌萝卜需要的食材🧄和腌制的过程，互相讨论了解，并用自己的方式记录下来！</p> <p>原来腌萝卜还有这么步骤……</p><p>需要洗、切、调料汁（料汁里面不仅加盐、糖、醋还加上辣椒、姜、蒜，）等等的食材🧄，还有最重要一点是刚切好的萝卜还需要用盐把萝卜腌一下，这样可以去除萝卜的辣味，也可以让萝卜里面的水跑出来，更脆更好吃哦😋</p> <p>已经做好了前期准备工作，那我们开始腌制吧！</p> 萝卜与盐🧂糖的奇妙碰撞💥 <p>和我们的大萝卜合个影吧～</p> <p>孩子们分工合作</p><p>第一步：将萝卜清洗干净</p> <p>清洗完成✅萝卜有点太大了，不太好切，请我们的生活老师切成小块，再由宝贝们切成各种形状～</p> <p>第二步：</p><p>将萝卜切成一片一片、一块一块～</p> <p>这个环节不仅要求孩子们能够正确的使用菜刀，而且要求萝卜片的薄厚要均匀、一致～</p> <p>第三步：</p><p>把我们腌萝卜的罐子擦洗干净</p> <p>第四步：</p><p>剥一剥～料汁里面的配料大蒜🧄、生姜、</p> <p>第五步：调料汁</p><p>三勺醋～2勺糖～搅拌均匀加点凉白开</p> <p>第六步：</p><p>用盐腌制半小时，把萝卜中的辣味先腌出来，多余的水份要倒掉～</p> <p>第七步：</p><p>将腌好的萝卜挤出水分，放入密封罐里</p><p><br></p> <p>第八步：</p><p>将调好的料汁倒入罐中</p> <p>最后加点大蒜🧄、辣椒、生姜密封保存，过几天我们就可以开封品尝啦！</p> 萝卜大变身 <p> 咦！这是什么？👢靴子？萝卜？</p><p> 原来萝卜不仅可以食用，在我们巧手的小朋友还有巧手的爸爸妈妈手里，萝卜还变成了各种各样的小动物小物品、创意🈵️🈵️～</p> <p>除了白萝卜还有我们的红萝卜🥕也来登个场！</p> <p>家长们宝贝们个个奇思妙想[耶]给你们的创意打满分💯哦[玫瑰]</p> <p> 本次班本课程———<b style="color: rgb(255, 138, 0);">《探索萝卜的奥秘》 </b> </p><p> 活动中从孩子的角度出发，孩子们全程参与，“从种萝卜、洗萝卜、切萝卜，腌萝卜及品尝萝卜”等一系列教育活动中，孩子们的体验是快乐的，愉悦的。</p><p> 不仅既锻炼了孩子们的动手操作能力，让孩子们体验到了创作的乐趣和成功的喜悦，还学会了和同伴、和家人👪分享劳动的成果～</p> <p> 我们的萝卜探索之旅活动就这样结束了吗？当然没有，之后等种植地里的萝卜全成熟了，我们还会继续讨论白萝卜还可以制作哪些好吃的美食？～</p><p> 大二班宝贝们探索白萝卜的奥秘还要继续前进哦～～</p>