引茶入课堂，以世界为教材——九州小学万物启蒙《茶》课程探究实践活动

狄玉婷

茶实嘉木英，其香乃天育；芳不愧杜蘅，清堪掩椒菊。上客集堂葵，圆月探奁；玉鼎注漫流，圆月探奁；侵寻发美鬯，圆月探奁；经时不销歇，衣袂带纷郁。幸蒙巾笥藏，苦厌龙兰续；愿君斥异类，使我全芬馥。 　　一物一课程，一物一世界"、"万物即教材，世界即课堂"，为更好地促进九州小学课程改革与课堂变革，进一步提升学校办学品质与课程建设水平，11月23日学校万物启蒙课程团队教师正式开启课程实施的第二阶段。 万物皆有光，只是它们的光需要闪光的智慧、发光的眼睛去发现、去感悟、去探究。在这个秋天，我们携手“万物启蒙”课程，为孩子们打造属于他们的万物课程，还孩子一方自然的天地，带领他们去探寻光芒万丈的世界。九小10余位老师共同协作授课，围绕“茶”主题打破学科界限，整合语文、科学、美术、音乐、历史、哲学等多学科知识，连接人文情怀，引领学生进行了一次又一次的文化穿越之旅。 　　这是一次自今年8月学校师生正式接触"万物启蒙"课程被震撼后，自己所进行的一次勇敢而有益的尝试，虽然课程还比较生涩，却是全校师生在综合课程实践上迈出的关键一步。 　　茶，生于天地之间，采天地之灵气，吸日月之精华。茶里藏河，茶中有山。鲍文娟老师执教语文《茶的联结》一课，与六年级同学一同在茶香中探究－－古今饮茶方式为什么发生变化? 　　同学们经过讨论探究，发现不同朝代人们喝茶的方式不尽相同。鲍老师从陆羽著《茶经》引出汉朝的“羹饮”讲到三国两晋的“煮茶”、唐朝的“煎茶”、宋朝的“点茶”，最后讲到明清的“散泡茶”，带着孩子追溯了一段茶的历史。 　不羡黄金罍，不羡白玉杯， 不羡朝入省，不羡暮入台； 千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。 接下来，鲍老师就带着同学们走近神秘的《茶经》。陆羽所著的《茶经》是世界是现存最早、最完整、最全面地介绍茶的专著。这本书从茶的起源讲起，叙述了采茶、制茶用具、采制方法，煮茶饮茶器具、烹茶方法、饮茶风格、饮茶风俗、茶的故事、产茶地，被誉为茶叶百科全书。我们的同学们也试着动手制作一杯浓郁的香茶，迫不及待的想品鉴一番。 　　五年级魏瑾老师执教语文《中国茶文化》带领孩子们一一了解了茶具的名称和用途，充满古典韵味的木质茶盘，精巧美观的茶壶，小巧玲珑的茶杯，造型独特的辅助茶具，处处透漏着中国茶文化的浓厚气息。 　　三年级董方亮老师执教人文课程《茶——一片树叶的故事》，同学们经过观察、品尝发现六大类茶中，每一种茶的颜色、味道都不相同，为什么会有这么多不同品种的茶呢？带着疑问，我们走进了茶的故事，去发现小小的茶叶背后竟有大大的世界。 　　六年级马飞老师执教科学《茶的一生》，引领学生通过观察、思考、辩论，了解茶的发酵工艺、炒制工艺以及产地的气候水文都会影响茶叶的品种。学习到了新的思维方法，在以后的学习和生活中都可以学以致用。同学们通过动手实践，发现原来茶叶的制作过程不同，就会使茶叶的品种发生变化。这是因为有的制作过程让茶叶“发酵”了，从而改变了茶叶内含的天然物质，所以茶叶就发生了颜色和味道的变化。六大类茶按发酵程度，可以分为绿茶、黄茶、青茶、白茶、红茶和黑茶。 　　四年级陈昕雨老师执教美术《壶趣》一课，一把看似简单的茶壶，却烙印着深刻的时代印记。壶不仅是一种器皿，也是一种中国传统文化。陈老师在教学过程中创设情境，让学生在了解茶壶基本的形状的基础上开始剪纸、泥塑等艺术创作，学生有意识的展开联想，大胆塑造了一个个精美的作品。 　　六年级狄玉婷老师执教艺术设计《茶香四溢》一课，通过了解茶文化知识和各类茶叶包装设计。引导学生感受茶文化与生活的密切联系。学生设计出了造型别致、图案精美、色彩和谐、内容丰富的茶包装，提升了学生艺术素养。 　　六年级李青老师执教音乐表演《采茶舞曲》一课，要明月、白晶老师助教。伴随着歌曲响起，学生通过视频欣赏到了美丽的茶山。教师翩翩起舞揉进了越剧唱腔音调，流畅而优美，富有浓郁的江南特色。师生同着采茶服，六位同学为一个探究小组，围桌而坐，中间摆放着古色生香、精致焕彩的茶具，孩子们一进教室，就被一件件陌生而又精巧的用具所吸引。古筝合奏琵琶，孩子们怀着好奇、兴奋、期待的心情走进茶的世界，如痴如醉。 　　六节生动的“茶”课程落幕，课堂带给我们的是一次次的惊喜与振奋，我们的团队教师在探索中不断的前进。 我校结合万物启蒙“一物一课程”的特点，以体验与探究获取认知、以问题驱动构筑思维模型、在分辨中重启价值观。以儿童成长为起点，用想象力、理性和爱心，创造性地打通学科边界，创设"万物启蒙"课程，开启了全新的项目学习，为孩子们提供了无限可能，培养他们的人文情怀与工匠精神。 留住精彩，分享感动，万物启蒙是一次灵魂的碰撞，我们教师要做“一束有力量的阳光——用有光的思辨课堂培育有思辨力的阳光少年”，让每个孩子在充满关怀、理解、信任与激励的教育下，用自己的方式发光发亮。春生夏长，九小师生期待“万物启蒙”课程沐浴灿烂的阳光尽情绽放！