<p>又是一年小雪时,小雪节气,标志雪的来临 。小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。</p> <p>昨晚弄主就费心准备了今日小雪室外茶会,结果因特殊情况,告知取消,遗憾!晚上惊喜,七点小雪茶会照旧,地点室内,开心!</p> <p>在寒风瑟瑟的冬天里,煮茶确实是一大乐事。围着茶台,茶友交流,十分惬意。</p> <p>就如唐朝诗人写的诗中所说:</p><p>寒夜客来茶当酒,</p><p>竹炉汤沸火初红。</p><p>寻常一样窗前月,</p><p>才有梅花便不同。</p> <p>茶会内容非常丰富:</p><p>《小雪》茶会</p><p>小雪,《月令七十二候集解》曰:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”</p><p>主题:小雪.茶会</p><p>十月初八逢小雪,围炉煮茶上云崖。</p><p>落木潇潇飞入境,茶香氤氲寻常乐。</p><p>(原计划云崖寺茶会)</p> <p>茶品:</p><p>第一品 生茶</p><p>第二品 普洱熟茶</p><p>第三品 老白茶</p><p>要求:</p><p> 1.茶品的选择:2005年勐海生茶、2007年7号熟砖、2011年福鼎老白茶</p><p> 2.每份茶做一个茶包</p><p> 3.取席名、写茶笺</p><p> 4.两个茶之间备茶点</p><p> 5.以小雪为主题布席</p><p> 6.起炭炉,熟茶和老白茶都可以泡三泡之后煮茶。</p><p>过程:</p><p>1.准备好茶席、入席(两个席主互为主泡和助泡)</p><p>2.行茶礼</p><p>3.播放音乐(刘老师吹箫)</p><p>4.泡第一品茶</p><p>5.泡第二品茶</p><p>6.第二品茶三泡后开始煮茶,同时请刘老师、黄老师和曾老师各出一个作品:吹箫、吟诗、朗诵</p><p>7.泡第三泡茶,上茶点,自由围绕主题交流</p><p>认真准备一场茶会,是仪式,也是对生活的态度,你会发现:平常日子里也有小确幸!</p><p>让今时与往日有所不同!一起期待!</p><p>(之前的原计划)</p><p>后改为第一品2011年福鼎老白茶,第二品2007年7号熟砖。</p> <p>因改室内茶会,节目取消。</p><p>所谓茶会,茶自然是灵魂。茶会开始,第一品弄主主泡白茶,小容和梅姐助泡。弄主手法娴熟,动作优美,看她泡茶已然是一种享受,更何况茶香醉人。茶香气纯正,口感独特 ,滋味浓醇鲜爽,润喉。</p> <p>第二品何二姐主泡,何姐懂得茶道很多,泡茶的技艺精湛,因此泡茶时和大家分享一些手法,让我们这些初学者受益匪浅,非常崇拜。</p> <p>第三品茶追加的乌龙茶,由刘老师主泡盖碗茶,动作麻利,放茶碗,掀茶盖,再提茶壶,水线如注,盖上盖,整套动作有序不乱。</p> <p>席间三位老师给我们讲解茶会的意义、茶杯拿法及公道杯的传接,大家听得津津有味,还不停动手操作。</p> <p>有好茶也得有茶点……</p><p>给大家分享一下敏姐做的精美茶点!</p><p>漂亮吧!</p> <p>摄影师波哥不停地咔嚓咔嚓,帮我们留下美好的瞬间。感谢!</p> <p>最后每个人发表自己对本次茶会的体会,压轴的自然是弄主和茶道精湛的何二姐。</p> <p>(视频)</p> <p>这次茶会众茶友认真对待,仪式感十足。在这喧嚣烦躁的时代,有时候也真的需要这样的一种仪式感吧。正如弄主总结所说:“生活中有很多美,茶会让我们感觉到美,在我们的人生当中有很多事可以做,但喝茶相比很有意思。这不是一种形式,这是一种对生活的态度。”</p> <p>时针飞转,已是晚上十点了,大家最后举杯告别这别致美好的茶会。</p> <p>很感谢弄主,让我从之前从不懂喝茶到喜欢喝茶爱上喝茶,也明白茶文化的真谛,了解茶文化的历史,茶的种类,好处多多。通过这次茶会,更让我收获满满,从中体悟到懂得倾听,懂得尊重,懂得交流,懂得分享的道理,收获了更多的知识,收获了更多的礼仪。</p> <p>茶的真味就是于任何情境下,都拥有一份不被打扰的心情;于任何因缘中,保持最真挚的情感,予人,予己,予茶,让我们一起在茶的文化中,更沉淀自己,平静谦和的面对生活吧。</p> <p>最后上几张茶会准备花絮!</p>