蜜柚飘清香 沃野绘新图

萧洒洒

　　井冈蜜柚数吉水，吉水蜜柚看白水。 白水，位于吉水县东部，东邻白沙，南接水南，西界丁江，北连冠山。这里雨水充沛，四季分明；这里资源丰富，生态优美，蜜柚、蜜橘、茶叶等果业远近闻名，有果业之乡、茶业之乡、井冈蜜柚之乡的美誉。

　　家有一亩柚，致富不用愁。白水镇将井冈蜜柚产业发展放在首位，因势利导，扬优成势。万亩蜜柚飘清香，沃野田畴绘新图。如今，白水井冈蜜柚产业规模不断壮大，服务质量不断提升，销售渠道不断拓宽，品牌效应不断放大。引进中波、中化、中兵等企业，组建井冈蜜柚专业合作社和协会，实现规划、供苗、技术、销售四统一。积极参加吉安市第三届柚子节和中国国际农产品交易会，打响井冈蜜柚品牌，引进全国十大网商——安郡集团打造“电商+产业”井冈蜜柚发展模式，井冈蜜柚搭乘电商快车，柚香满天下。积极打造“三品一标”， “解缙才子”“吉垦”蜜柚两个商标，“吉水蜜柚”国家级地理标志证明商标声名远播。

目前，全镇现有规模蜜柚产业基地28个，建成冷藏库1个。带动联户种植户500多户，种植面积约1.5万亩，产量约3200万斤，产值1.28亿元，已经走出了一条示范带动到联户合作、公司承包到入股经营发展之路。2019年9月被国家农业农村部评为第九批全国“一村一品”示范村镇；绿源果业合作社被评为国家农民合作社示范社。

秋收冬藏，柚香橘甜。11月21日，2020年“中国农民丰收节”暨白水第二届蜜柚节在吉水县白水镇举行。以“‘柚’见丰收年幸福奔小康 游万里故乡品吉水农香”为主题的活动，包括新闻发布、农业产品推介、营销签约、授牌分红、柚王评选、现场售卖、休闲采摘等环节。活动现场还正式发布和启用了“吉香万里”名称作为吉水县农产品公共品牌。