<p> 民以食为天，食以安为先，安以质为本。</p><p>11月21日，渭南市标准化食堂评估验收专家小组一行三人，在白水县后勤管理中心工作人员的陪同下，对尧禾镇中的标准化食堂创建工作进行检查指导。</p> <p> 专家组直入学生餐厅，实地查看学校食堂更衣间、粗加工间、操作间、学生餐厅食育文化宣传展示及食堂设施的配备。仔细查看营养改善计划信息公示栏，确保各项工作有质有效开展实施。详细询问了在校学生人数、就餐人数、设备安全使用、从业人员的管理与培训等情况，并查看相关人员健康证件及培训学习信息。开柜实查每日三餐留样，对所用食材细核标准。</p> <p> 专家组走进储藏室，实地查看了各类食物存放情况，不时与管理人员沟通交流。要求管理人员严把质量关，保障学校师生舌尖上的安全。</p> <p> 随后专家组详细查阅了学校标准化食堂工作中的各项资料，管理台账、资金使用、食材采购、进货查验、索证索票、食品登记、储存加工、食品留样、食品安全管理、食育文化开展、学生体检报告、学生营养餐登记、从业人员学习培训、制度落实等情况进行全面详细的检查。详查细询，随笔记录。专家组充分肯定了我校精细化的食堂管理，对于检查中存在的不足提出建设性意见，有利于我校食堂管理工作的可持续发展。我校根据专家组提出的建议与要求随即进行整改。</p><p> </p> <p> 尧禾镇中将以此次市级验收为契机，不断完善管理机制。构筑学校食堂安全防火墙，确保我校师生“舌尖上的安全”。进一步提升食堂管理水平，加强精细化管理，亲情化服务，努力办好学校食堂，为师生营造安全、舒适、和谐的学习和生活环境。</p><p><br></p> <p> </p>