改善便秘不可或缺的几种营养素

陈海玲

膳食纤维

（一）水溶性膳食纤维
作用
1、吸收肠道水分后变成胶冻状，借此吸附肠道内有害物质并将其排除体外。
2、增加肠道内有益菌，调整胃肠功能。
食物来源
海藻类、秋葵、山芋、魔芋等

（二）非水溶性膳食纤维
作用
吸收肠道水分后体积变大，可以增加粪便量，同时刺激胃肠蠕动，加快大便排出速度。
食物来源
大豆、卷心菜、苹果、糙米、麦麸、燕麦片、根茎类蔬菜等。

乳酸菌  低聚糖

作用
1、乳酸菌是一种有益菌，而低聚糖是有益菌的“培养基”，是肠道内有益菌的营养来源。
2、肠内乳酸菌在糖类的作用下可以分解为乳酸和醋酸，低聚糖则在有益菌的作用下也可以分解为乳酸和醋酸，使肠道维持酸性环境，利于有益菌繁殖，抑制有害菌，保持肠内环境稳态。
关于肠内细菌的作用详见之前的文章《肠道知识知多少》

食物来源
1、动物性乳酸菌：酸奶、奶酪、芝士等乳制品。
2、植物性乳酸菌：酱油、豆豉、泡菜等植物发酵类食品。
均衡摄入两种类型乳酸菌，更有利于调节胃肠功能！
3、低聚糖：香蕉、豆类、洋葱、芦笋、蜂蜜等

维生素

1、维生素E：有助于调节自主神经系统，控制胃肠蠕动正常运转；促进血液循环，供给胃肠足够营养，并对寒凉体质引起的便秘起到一定的调节作用。如植物油、坚果类食物等。
2、B族维生素：可促进消化液分泌，维持和促进肠管蠕动，有利于排便。如粗粮、酵母、豆类及其制品等。

矿物质

1、钾元素：可以通过促进肠蠕动来缓解便秘症状，水果、蔬菜、海藻类食物中含有丰富钾。
2、镁元素：帮助将水引入肠道，软化粪便，好让粪便通过肠道。西兰花、豆类、海带中含有大量镁。

其他

　　洋葱和大蒜中含有的大蒜素、苹果中的苹果酸和柠檬中的柠檬酸都可以促进肠蠕动，还能促进双歧杆菌（有益菌）的繁殖，从而缓解便秘。

就诊信息

如果您正面临肠道及肛门相关问题的困扰，请及时到凉州医院肛肠外科就诊，我们将竭诚为您服务
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科 主 任：伊亮副主任医师 15095600120

凉州医院肛肠外科 优势业务

1、率先在本地区开展腹腔镜下TME直肠癌超低位前切除术、腹部无辅助切口腹腔镜直肠癌根治术（NOSES术）、经肛门括约肌间隙直肠癌切除极限保肛手术（ISR），保肛率达95%以上，术后尿潴留、性功能障碍发生率不到1%。
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5、对家族性息肉病及重症溃疡性结肠炎、肛门狭窄、脱肛、肛门失禁、直肠阴道瘘等行手术治疗并指导功能恢复性锻炼。

编辑：陈海玲
审核：伊 亮