中一班班本课程——《橘子大探秘》

北沙幼儿园

<h1><b style="color: rgb(255, 138, 0);">活动缘起</b></h1><p> 下午点心时间,小朋友们自己剥着橘子,一边剥一边聊天,泽泽:“你的橘子有我的大吗?”子航:“我的橘子酸酸的!但是很好吃!”睿睿:“你知道橘子皮的作用吗?”鑫:“我知道!可以泡水喝!”佳:“橘子还可以做罐头呢!”小朋友们瞪大眼睛,张大巴:“真的吗?”跟着孩子们的兴趣,我们的橘子大探秘的活动开始了。</p><h1><br></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">【橘子探秘】之</b></h1><h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">《认识橘子》</b></h1><p><br></p> <p>  我的橘子像个小南瓜</p><p> 我的橘子像小灯笼,因为灯笼照出来的颜色也是黄色的。</p> <p>摸一摸</p><p> 有些橘子是绿色的,摸上去有点粗糙,闻上去有香味。</p> <p>闻一闻</p> <p>  睿轩:"老师,橘子肉上面白白的是什么呀?"</p><p> 梓轩:"这是一条一条白色的线吗?"</p><p> 夏依:"这白色的是它的被子吗。"</p><p><br></p> <p>  带着孩子们的疑惑,我们一起查阅了资料,原来这白色一条条的是橘子的脉络,它有一个好听的名字叫橘络。它虽然不起眼,但有很大的本领,不仅能化痰理气,还能治疗咳嗽!所以我们吃橘子的时候要把橘络和橘肉一起吃,这样才更健康。</p> <p>  酸酸甜甜的橘子味道真好,孩子们津津有味地品尝起来</p><p> 乔雅:“剥开的橘子像一嫂嫂小船”</p><p> 佳轩:“剥开的橘子像月亮”</p><p> 诗佳:“切开的橘子就不是这样的。”</p><p>那我们来试着切看看</p> <p>  "像太阳”</p><p> “像车轮子“</p><p> “像小花“</p><p> 生活中还有许多水果,它们切法不一样,切出来的花纹也是不一样的哦。</p> <h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">【橘子探秘】之</b></h1><h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">《橘子种类多》</b></h1><p><br></p> <p>  "老师,为什么我的橘子和他们的长的不一样呀?"</p><p> “有的橘子软软的,有的橘子硬硬的。”</p><p> “有的橘子表面光滑一点,有的橘子表面粗糙一点。”</p><p> “大的橘子重一点,小的橘子轻一点。”</p><p> "我的橘子长得特别小。"</p> <p>  那我们来比一比。</p> <p>量一量,记一记</p> <p>  围大橘子一圈,需要的毛线长,围小橘子一圈需要的毛线短。</p> <p>  围大橘子一圈,需要的毛根长,围小橘子一圈需要的毛根短。</p> <p>  大橘子画下来的圈大。小橘子画下来的圈小。</p> <p>  包的橘子需要的布比小橘子的大这么多。</p> <h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">【橘子探秘】之</b></h1><h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">《橘子、橘皮变个样》</b></h1><p><br></p> <p>  橘子皮变成了:菊花、风车、蝴蝶.........</p> <p>  诗佳:”看,我的橘子变成了雪人。“</p><p> 佳轩:”我的橘子房子。“</p><p> 欣悦:”橘子穿上了花衣服。“</p> <p>  留下我们的橘子</p> <h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">【橘子探秘】之</b></h1><h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">《橘子吃法多》</b></h1><p><br></p> <p>  孩子们带着"橘子吃法多"的调查表,回家和爸爸妈妈一起查找资料,并用图文结合的方式记录发现。有关橘子的美食可多啦:橘子汁、橘子果冻、橘子披萨、橘子蛋糕、橘子罐头、橘子酸奶.........同时孩子们还知道橘子皮也是个宝呢,可以制作陈皮,泡茶有很高的药用价值。</p> <p>  孩子们把自己调查的发现与伙伴们分享</p> <p>  “我也想做酸奶。“”我想吃披萨。”</p><p> “我想做果冻。冰冰凉凉的,特别好吃。”“我想做果汁,里面还有果粒呢。”</p><p> “我想做罐头,上次妈妈就买给我吃的。”</p><p> 听到这么多美食孩子们决定动手做一做。通过讨论决定选择制作步骤简单的橘子汁和橘子罐头。</p> <p>  制作前要准备些什么呢?孩子们把自己的计划画了下来,需要榨汁机 电磁炉、锅、糖等等</p><p> 说干就干孩子们从幼儿园的小厨房活动室里找来了需要的材料。</p> <h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">【橘子探秘】之</b></h1><h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">《美食小课堂——橘子汁》</b></h1><p><br></p> <p>  洗洗手剥橘子啦!</p> <p>  加入橘子,加入水,耐心等待2分钟,</p><p> 哇爱的魔力旋转转,榨汁机转起来啦!</p><p>“黄黄的颜色好美啊,一定很好喝。”</p> <p>  味道真不错</p> <p>  我们都来点。</p> <p>  不爱吃酸的诗佳:“哇,好酸啊!老师加点糖吧。”</p><p> “还是加了糖甜甜的,好喝!”</p> <h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">【橘子探秘】之</b></h1><h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">《美食小课堂——橘子罐头》</b></h1><p><br></p> <p>橘子罐头制作开始啦!</p><p> 加入拨好的橘子、加水。</p><p> 不行,水有点少了,再加点。</p><p> 加糖不要忘了哦!</p><p> 5分钟后出锅咯!</p> <p>  “酸酸甜甜真好吃。”</p><p> “这是我吃过最好吃的罐头啦。“</p> <p>  橘皮可是个宝哦,晒橘皮咯。要放在有太阳的地方哦。</p> <p style="text-align: center;">  《指南》中指出:成人要善于发现和保护幼儿的好奇心,充分利用自然和实际生活机会,引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法,学会发现问题、分析问题和解决问题。孩子的好奇心是活动的动力,能激发幼儿的探究欲望,培养幼儿的探究能力。本次活动通过从幼儿感兴趣的橘子入手,开展了"橘子大探秘"课程系列活动。整个活动在孩子们的观察,品尝,做做玩玩中暂时告一段落。其实橘子的秘密远远不止这些,更多的秘密等着我们去探索……</p><p><br></p>

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