走进海南吃木薯

郑麟忠

<p>2020年11月的一天,我们一行十人来到庞大哥家,他弟弟庞老三从树林中回来,挖回一堆木薯,他洗去泥土,放在地上,告诉我们蒸着吃,味道特好。</p><p>鲜木薯有毒,吃法有点讲究,我还是有点常识,回到家里,早餐蒸了一根,那味道,口感真是太好了,我们国家地大物博,不深入到当地,不知道美味从何处生,何处来。</p><p>木薯中含有钾元素,我们知道钾元素对于维持血压稳定具有重要的作用,尤其是对于高血压患者饮食应该少钠多钾,而木薯就是这样一种食物。</p><p>木薯中的锌元素与人类大脑智力发育有着密切的联系,通常如果多注意对锌元素的摄取的话,儿童的智力发育会更好一些。</p><p>木薯中的膳食纤维含量比较少,每100克的木薯中仅含有1.8克的膳食纤维,可以起到促进肠胃蠕动、减少粪便在体内停留的时间。</p><p>木薯中的镁、锌、铜等矿物质元素,可以起到很好的调节心率、维持血压等作用,这些元素都是人们正常生命活动中不可或缺的。木薯,原产巴西,现中国福建、台湾、广东、海南、广西、贵州及云南等省区有栽培。一般人皆可食用,还具有消肿解毒的作用,主治痈疽疮疡、瘀肿疼痛、跌打损伤、外伤肿痛、疥疮、顽癣等症。</p><p><br></p> <p>估计要七八人才能抱住这棵树。</p> <p>槟榔林中看槟榔,槟榔花开显槟榔,</p><p>不见椰树椰子哥,槟榔林中见妹来。</p> <p>古榕树</p> <p>槟榔林中的山鸡。</p> <p>古絲绸之路的青石板路。</p> <p>火山岩石围墙</p> <p>庞大哥的背影~乡恋</p> <p>她扛起一颗树,支撑一个家。</p> <p>现代槟榔林</p>