“棍棍面”-渭城实验第三幼儿园托一班小厨房主题活动

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<p>  面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富的食物,面条的种类非常多样化,那么今天我们来做什么呢?</p> <p>  棍棍面是用面条制作的一道陕西省关中地区特色传统风味名吃。棍棍面是当地人非常喜好的面食,口感爽滑、劲道。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。</p> <p>第一步:小朋友们认识食材</p><p> 思考怎么把松散的面粉变成软软的面团呢?</p><p> 我们一起和老师学习和面的顺序吧。</p> <p>所需食材:面粉、青菜,盐水</p> <p>第二步:醒面</p><p> 为了使得和好的面更易加工,做出的面点更加地筋道、柔软,口感也更加的细腻和顺滑。</p> <p>第三步:小朋友们一起动动小手搓面条</p> <p>第四步:煮面</p> <p>我们的美食制作成功</p> <p>  短短的小圆条在小朋友的小手里搓成长条。小朋友们在这个过程中不仅感受了制作美食的过程,体验了动手的乐趣,还锻炼了小朋友们小手精细动作能力的锻炼,从粗约的手工到精细的手工的进步过程,让孩子动手能力循序渐进的提高,能够让孩子更精准的控制自己的动作。</p><p> 小朋友们每次的活动都是一次新体验,一次进步,相信小宝贝们以后还可以做的更好,在家帮助爸爸妈妈哦!</p>

小朋友

面条

制作

棍面

口感

美食

小手

面粉

手工

精细