1.香糯南瓜饼11.17 <p>做法：南瓜🎃切块蒸熟后，晾凉压碎，与糯米粉，白糖一起搅拌均匀，和成面团，然后揉成一个个小饼，粘上面包糠和芝麻，饼铛煎或炸即可，外酥里嫩，香糯可口。大宝挺爱吃，宝妈很开心。</p> 2.烘焙小饼干11.19 <p>买了一堆小模具，和四岁的二宝一起操做，宝宝很开心。</p> <p>做法见图。和面时觉得有点干，我放了点酸奶，吃时觉得有点甜了，下次可以再少放点糖。</p> <p>双层烘焙，二次烘烤，烤得时间有点久了，有点糊了，下次要掌握好火候。</p> <p>买的椰蓉还没到货，我在做好的饼干面上抹了一层蛋黄液再烤，感觉也不错哦😊</p> 3.椰蓉小饼干11.22 <p>椰蓉动物小饼干</p><p>做法：用柠檬汁和糖粉搅拌成均匀，抹在烤好的饼干面上，然后把椰蓉粘在上面就OK啦😄</p> 4.蔓越莓糯米饼 <p>我用120克奶粉代替的牛奶，面糊有些稀了。</p> <p>第一次用裱花袋，袋口剪大了，没挤几下，裱花头就被挤掉了。</p> <p>我和先生索性把面糊直接倒在了烤盘上，然后用硅胶板弄平弄薄。</p> <p>我家烤箱功率不是很强，用180℃烤了30分钟刚刚好。</p> <p>出炉后，把糯米饼剪成自己喜欢的形状就OK啦😄酸酸甜甜糯糯，很好吃！</p><p> 2020.11.23日晚</p> 5.可可扇贝饼干 <p>哈哈哈😄原本的“狮子头”，烤成了“小扇贝”，没办法，就是这么有才😜！寻找原因，或许是黄油没打发好，我放了一袋酸奶和面糊的原因？或许是我的裱花袋不好用？总之，我在挤花边时，面特别粘，无法定型成空心花边。</p><p> 2020.11.28</p> <p>材料与操作步骤</p> <p>预期效果</p>