肇兴侗寨—黔东南品味侗族之旅

張妙妙

“这是翠绿群山间的一个小盆地，盆地中间窝着一个几百户人家的村寨，村寨的房屋全是黑褐色的吊脚楼，此刻正朦胧着灰白色的雾气和炊烟，把雾气和炊烟当做宣纸勾出几笔的，是五座峭拔的钟楼。”这是余秋雨笔下的肇兴侗寨。

“五矗杰阁，千家侗寨，花桥流水田园。

童叟成群，朝耘地夜织棉。

大歌侗戏来天外，稻鱼香，极尽清欢。

最和谐，身在桃源，乐在天然。

消魂更待黄昏后，渐星寥月满，风软云闲。

如此良宵，肯将分付孤眠。

行歌坐夜缠绵会，闹鼓楼，歌女弦男。

遇知音，未竟衷情，斜月依山。”这是描绘肇兴侗寨里人们日常生活的诗歌。

黔东南真的是一个山清水秀更是少数民族聚集的地方，可惜时间有限，所以我们选择去了路程最近恰恰又是最大的侗寨。

去往肇兴侗寨的交通很方便，寨子离高速出口和从江高铁站都很近。不仅自驾游很方便，即便是想从广东坐高铁到这儿来个周末游也不是不可以的。从江站的建筑造型极具民族特色，让人一看就知道自己已经身处侗乡了。

我们是通过当地的村民买门票进去的，一进门看到“呐赖”二字，据说是侗语“你好”的意思。只有当地村民的车和旅游观光车才能进去寨子，外地游客的车只能停在景区外的停车场。

和载我们进寨子里的村民聊起天，说起来以前他也曾经在广东打工过，后来现在这里被开发成旅游地区，他在这里离家近，也能做些生意，很多当地人也就不想再出去了。我们是中午到的，村民说这里是晚上才会热闹些，有活动和表演。

侗族文化三样宝：鼓楼、大歌、花桥。

这次没有在现场听上侗族大歌，就留个念想吧。😝

千年侗寨，醉美肇兴

寨子入口处就有几家租衣服的店。

贵州从江县的加榜梯田盛产香禾稻，这里出产的稻子吃起来绵香甘美，被称为“糯中之王”，有“一家蒸饭全寨香”之说。这个季节晒把稻子挂在屋子边晒也是当地村民的生活常态吧。

侗族服饰在2014年被批准列入了第4批国家非物质文化遗产名录。在这儿租衣服只需要20元起，趁着等吃饭的空闲我也去换了一套，最传统的是黑色底的裙子。头发是需要用毛线连着自己的头发一起盘起来的，戴上上银盘花，别上银簪子，银梳子，脖子上戴了银项圈，耳朵上也戴上了银耳环。银饰在阳光下银光闪闪，走起路来叮叮当当地响~

这里的饭店都是当地的侗族村民开的，我们吃午饭的这家饭店的墙面装饰也富有着民族风情文化

香猪肉

不得不说，这顿饭吃得是真香，😋😋这道菜做得咸度适中，香猪肉肥而不腻，还有些嚼劲，鲜香可口，忍不住多吃了好几口饭。

酸汤豆腐鱼也非常正宗好吃，鱼是现杀的，鱼肉鲜嫩，豆腐也吸饱了汤汁变得很入味，在凉凉的天气里吃饭前先喝上一碗暖暖的酸酸辣辣的红汤实在是太开胃，太美味了。

晒莲子

可以学做酸汤鱼的餐馆，牛瘪汤是当地很特别的食物。

在做手工的侗族阿姨。

街道一角。

卖腊肉和药材的店，阳光真好。

充当一回卖腊肉的侗族姑娘。

肇兴侗寨全为陆姓侗族，分为“仁、义、礼、智、信”五大团，每个团都有自己的一个鼓楼，这里是信团鼓楼。

鼓楼均为木质结构，层数奇多，每一层的檐坊处都绘有侗族人生活和娱乐场景的精美图案。传统的日常生活中，人们会在鼓楼里对歌，年轻男子和女子会在此行歌坐月，人们也会在这迎宾送客，为孩子取名，为老人举办葬礼等。

有家客栈就叫“行歌坐月”

戏水的鸭子

晒辣椒，玩耍的孩子

蜡染，侗寨里也有很多家可以体验蜡染的店。

我们也看到一些当地的老妇人在浸染侗布，青色的布料长长地铺晒在地面上，不太显眼，游客一不小心就会踩到。她们似乎也忌讳游客给她们拍照，便没有用相机记录下来这个场景。听说彩染侗布的工艺十分复杂，所以十分珍贵。

错落有致的侗家屋子

结束了一段短暂的旅途，希望以后很快还会有机会再来黔东南。