课程起源 <p> 班里有两个比较挑食的孩子，这天早饭的时候他们又拖拖拉拉的吃着盘子里的饭。我一看手表，马上就到了上课的时间了，心里不禁有点着急，就嘟囔了一句“你们俩个到底喜欢吃啥啊，这么挑食”。不成想，一句不经意的话引起了孩子们的讨论，其中一个孩子说“我最喜欢吃土豆”，另一个孩子也附和道“我也喜欢吃土豆”，接下来大家都叽叽喳喳的讨论起来“我最喜欢吃土豆丝了，酸酸的，真好吃”“我喜欢吃炸薯条，妈妈在家给我做过”“厨房奶奶做的土豆饼也很好吃”.......看来，大家都对土豆非常感兴趣，这就演变成了我们大班的生成课程了。</p> 初探土豆 <p> 土豆上面为什么有像斑点一样的东西，发芽的土豆可以吃吗？带着这些疑问，我们开始了土豆之旅，</p> 看一看 <p> 刘俊成： “咦，土豆上的小黑点是什么呢。”原来，那是土豆的的芽眼，土豆的芽就是要从这里生出来的。那个芽以后就会发育成苗。</p> <p> 王皓萱：这个芽就是从芽眼里长出来的！</p> <p> 何君仪：这个芽很脆弱，我一碰就断了。</p> 摸一摸 <p> 杨浩哲：土豆坑坑洼洼的</p> <p> 刘政涵：这个发芽的土豆都皱皱巴巴的了</p> 闻一闻 <p> 王艺千：有股怪味，像水泥的味道！</p> <p> 杨浩哲：有薯片的气味。</p> <p> 刘玉洁：像梨子的味道！</p> 尝一尝 <p> 孙钰鑫：又苦又干又涩，真难吃！</p> <p> 王文泽：好苦呀，有股怪味道。</p> <p> 邱逸宸：凉凉的，土的味道。</p> <p> 李柯娇：超级香薯条的味道！</p> 发芽土豆不能吃 <p> 文泽看到了桌子上发芽的土豆，他大声提问到“那这些土豆都发芽了，还能吃吗？”孩子们又叽叽喳喳的讨论起来，有的说能吃，有的说不能吃，吵得不可开交，那发芽的土豆到底能不能吃呢？小朋友们，你们知道吗。</p> <p> 原来啊，发芽的土豆当中含有着一种重要的成分叫龙葵素，而龙葵素是有毒的，会让我们腹痛、腹胀、腹泻。严重的话还会引起舌头发麻、四肢无力，甚至反应迟钝，甚至会造成神志的淡漠甚至昏迷死亡。小朋友们，你们记住了吗？发芽的土豆不能吃！</p> 土豆大变身 <p> 那土豆可以做什么美食呢？通过讨论：土豆丝，土豆片，土豆块，土豆泥，薯条，薯片都是土豆做成的，我们小朋友最喜欢吃了。利用周末的时间，妈妈们带着孩子们开启了美食之旅，一起来看看吧！</p> 美味土豆饼 香甜土豆泥 开胃土豆丝 香酥炸薯条 土豆的故事 原来土豆很好吃 <p> 土豆的美食这么多，可是鼹鼠先生却非常地不喜欢吃土豆，他看到妈妈拿了一篮子土豆回来，鼹鼠先生陷入了苦恼中：这一篮子土豆，得吃多久啊？如果真吃下去，我会变成土豆的。可是可怕的土豆还是被端上了饭桌。鼹鼠先生有点抓狂了。然而，事实上他从来也没吃过土豆呢！善解人意的妈妈告诉他：这土豆可是塔塔送来的呢。鼹鼠先生听说土豆是他喜欢的小伙伴塔塔送来的，这下心情大变了。吃土豆可以长高个子👫还可以强壮身体💪结果它越来越爱吃，竟然吃了一个星期的土豆🥔</p> 土豆快来呀 <p> 小土豆，小土豆，滚呀滚，滚呀滚，这次会变成什么呢？凹凸不平的小土豆可以变身各种美味料理哟。热腾腾的煮土豆、香喷喷的土豆牛肉、清爽爽的土豆沙拉、黄爽爽的炸土豆饼……你更喜欢哪一种呢？</p> 变态茎植物有哪些？ 土豆是变态茎 <p> 土豆的美食实在是太多了，那我们吃的土豆是吃的它们的果实、叶子，根还是茎呢？孩子们又叽叽喳喳讨论了起来，刘凡赫说“土豆是果实”，一旁的张凯宸说“不对不对，土豆是从地里长出来的，土豆是根”。那土豆到底是什么呢？通过老师主题活动讲解，孩子们知道了，原来我们吃的既不是它的根也不是它的果实，而是它的茎，是一种变态茎，是不是很惊讶！</p> 生活中的变态茎植物 <p> 生活中还有哪些蔬菜我们吃的它们的变态茎，一起来找找吧！</p> <p> 原来地瓜，大蒜，洋葱，藕，山药，芋头都是我们生活中常见的变态茎植物。</p> 种植土豆 <p> 土豆是茎，那土豆怎么种？它有种子吗？原来呀，土豆块茎繁殖，把土豆按芽眼切成块状就可以种土豆啦！大家都迫不及待的想要去试一试种土豆了！</p> 种土豆 <p> 挖个坑，把切好的土豆埋进去，用土盖严实，再浇点水，这样就大功告成了！</p> <p> 土豆种好了，我们的小值日生们每天都不忘了给它们浇浇水，期待它们生根发芽！</p> <p> 期待着我们的土豆能早点发芽，快快长大呦！</p> <p> 一天，两天，三天，四天.......时间一天天的过去了，我们的土豆还没有发芽。孩子们等着急了，“老师，我们的土豆怎么还没有发芽呢。”“老师，我们的土豆是不是死掉了？”好吧，就当我要宣布土豆种植失败的时候，突然事情有了转机......</p> 土豆发芽了 <p> 有一天，嘉琪兴奋的发现，我们的土豆冒芽了，这欢呼声引来了一群小朋友的围观，大家兴奋的讨论着新发现！</p> <p> 生成课程仍在继续，下阶段就要对土豆的生长进行观察记录，还要探索土豆种在水里会发芽吗?土豆发芽需要什么条件呢？这些问题等待着孩子们去进一步的挖掘和探索.......</p>