细沙炒八宝铝合金 <p>（梅林）八宝饭，（京日）豆沙馅，水，色拉油</p> <p>将八宝饭取出加入豆沙馅上笼蒸15分钟</p><p>炒勺上火，加入三分之二勺水，五分之一勺色拉油，加入主料，用手勺打散，上火加热（中、小火），用手勺推搅上劲，待原料炒至上劲软糯，翻勺装盘，可撒朱古力针装饰</p> <p>菜肴特点：质感软糯，入口香甜</p><p>注意事项：水，油，原料比例，炒至上劲</p><p>类似品种：软炒鸡粥</p>