创建标准化 管理精细化 保证食品质量安全—到贤镇小惠小学标准化食堂验收

依殇

<p>2020年11月18日上午,渭南市标准化食堂创建验收专家小组莅临我校,专家组在县局领导和中心校领导的陪同下对我校标准化食堂工作进行检查验收和指导。</p> <p>&nbsp;专家组通过查阅资料、询问、实地察看等方式,对学校标准化食堂的创建工作进行了全面检查。</p> <p>  首先对我校食堂餐厅、操作间、储藏室等进行了实地查看,对我校食堂各区域的卫生以及饭菜质量、食品原材料、餐具消毒与保洁、食物留样登记、陪餐登记等情况都进行了详细的检查,并对食堂管理人员的规范管理和食堂从业人员的规范操作进行了有效指导。</p> <p>检查过程中专家组领导对我校本次标准化食堂创建工作中存在的问题提出了宝贵的意见,同时也对我校本次创建工作中的成绩表示了肯定和支持鼓励。</p> <p>&nbsp;随后,标准化食堂验收小组查看了相关资料,听取了学校的汇报,详细了解了标准化食堂的创建实施情况,并和在场的领导进行了深入的交流。</p> <p>&nbsp;本次标准化食堂检查验收工作,对我校而言是一个新的起点,也是一个新的高度,我校将会以本次标准化食堂验收工作为契机,不断完善、不断细化,严格执行管理标准,落实各项制度准则,做好我校食品安全防范工作,确保我校师生食物食品安全健康、科学营养、可口美味!</p>

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