<p> 大豆是一种富含丰富蛋白质的豆科植物，具有很高的食用价值。11月18日上午，淮安市农科院李曙光博士给市实验小学一（1）班的孩子们带来了一堂精彩的大豆知识科普课。通过讲解，孩子们了解大豆的起源、文献记载、大豆典故、生长发育以及生活中大豆的加工制品等知识。 </p> <p> 大豆常被称为黄豆，最早是由中国人发现并驯化栽培的。早在《诗经》中就记载了“古人一起去摘大豆的故事”。“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣。”诗人曹植用同根而生的“萁”和“豆”来比喻同胞兄弟。大豆生长主要经历：出苗期、子叶期、幼苗期、开花期、结莢鼓粒期和成熟期。公元前200年大豆从中国传播到世界各地。</p> <p> 知识渊博的江天翊小朋友，给同学们讲解《七步诗》</p> <p> 课堂上还穿插了大豆知识有奖问答环节，孩子们踊跃举手答题。大豆起源于哪一个国家？《七步诗》的作者是哪个诗人？大豆的生育时期可以分为几个阶段？生活中有哪些大豆制品？</p> <p> 我是今天忙碌的小小送奖人-张轩豪🧍♂️</p> <p> 踊跃发言的小朋友们👍👍</p> <p> 瞧，我们坐的多端正👍</p> <p> 我要想一想在回答🤔️</p> <p> 回家我们也种试试吧👦👧</p> <p> 此次科普进校园活动给孩子们带去了专业的大豆知识，激发了学习的兴趣、拓展了视野，拉近了他们与农业的距离。</p>