<p> 营养餐改善计划是一项民生工程，是关系到学生健康成长的大事。11月17日中午，在打柴沟镇党委书记马建斌同志、人大主席刘宝山同志和打柴沟镇教育辅导站张正峰站长的带领下，打柴沟镇人大代表一行共20余人，对打柴沟小学营养餐管理工作进行了观摩指导。</p> <p> 打柴沟小学营养餐操作间里，燃气灶、蒸箱、消毒柜、食品留样柜、清洗水池等专用厨具设备齐全，生熟案板分开；工作人员身体健康，干净利落，操作规范，保证了学生的营养餐健康卫生。</p> <p> 学校对学生营养餐严格执行各项规章制度和出入库手续；库内物资做到了分类保管、整齐堆放、离地隔墙、清洁卫生。大米和面粉全部都存放在防鼠台上，副食料全部放在货架上，不与地面接触。为了让全体学生吃上安全、新鲜的肉类、蔬菜和水果，学校坚持食材每日采购制度。</p> <p> 在马书记、刘主席和张站长的带领下，各位代表先后查看了学生餐厅、教室和办公室等地，他们对学校规范、有序、细致的营养餐管理工作表示认可和赞同。</p> <p> 打柴沟小学始终把学生营养餐管理工作作为学校各项工作的重点之一，专门成立了营养餐领导小组，要求管理人员和操作人员全部按时体检，取得健康证后再上岗。同时，学校还制定了切实可行的供餐计划，每周对营养餐食谱精心调配，为学生营养改善计划奠定了坚实的基础。根据学校实际情况，领导小组人员合理调节营养搭配，每周营养菜谱主要由鸡蛋、牛奶、大肉、牛肉、鸡腿、蔬菜、水果、大米、馒头等构成，坚持每生每周一个鸡蛋、一袋牛奶、一种水果，确保学生每天4元的营养餐标准真正落到实处。</p> <p> 学校一贯坚持“科学、营养、健康、实惠”的原则，在就餐管理上，学校明确责任，细化分工，营养餐领导小组成员和班主任全员参与，重视学生就餐秩序、就餐安全和养成教育等工作。一、二年级由任课老师负责给学生打饭，三到六年级学生自己到出饭窗口取饭，吃多吃少随时告知老师和炊事员。多一份节俭，就少了一份浪费；多一份礼让，就少了一份拥挤。师生之间多了一份温馨，也多了一份和谐。</p> <p> 为了营造一个良好的就餐环境，学校在学生餐厅四周的墙壁悬挂了珍惜粮食、厉行节约、健康饮食等方面内容的图片和标语，不仅彰显了学校文明、和谐的餐厅文化建设，而且进一步提高了学生“节约光荣，浪费可耻”的意识，让学生懂得了幸福生活来之不易，也懂得了感恩国家的好政策。</p> <p> 每天中午，还有好多同学在这里排着队耐心地等着加饭，他们端着已经吃空的餐盘和饭盒，望着眼看就要见底的可口的饭菜，心里美滋滋地想着“我还想吃点菜”，“我还要加点米”，“学校的饭比我们家的饭好吃”……同学们真正做到了营养餐“光盘行动”，养成了爱惜粮食、厉行节约的好习惯。</p> <p> </p> <p> 学生是祖国的未来和民族的希望，他们的营养状况，不仅关系着个人的生长发育和全面发展，而且也关系到祖国未来的发展。通过营养改善计划的实施，切实保障了孩子们的身体健康成长，拉近了家庭与学校的距离，减轻了学生家长和家庭的负担，促进了学校良好校风和学风的养成。今后，打柴沟小学将再接再厉，加强管理，科学搭配，切实将学生营养餐管理工作全力以赴做到最好，保证全体学生健康成长，让家长和社会放心、满意！</p> <p>审核 汤希财 马建宙</p><p>校对 卢义拉 牛生才</p><p>编辑 王红霞</p>