初冬里最肥美的白萝卜

诗燕

初冬时节，在路边、在菜市场、在超市，到处都有肥美的白萝卜，看到它总有掩藏不住的情结，总会忆起年迈的外公，他在地里扯萝卜，白白胖胖的萝卜应声拔地而出，它用泥土切生命于两开，一头隐藏雪白的灵魂，一头裸露青绿的时光，外公扯好一担白萝卜在溪水里洗干净担回家，我会帮外公切断好萝卜叶子，挑选好肥美周正的白萝卜装到萝筐里，第二天天不亮挑到集市上去卖，外公专注于土地的深情，田野里、菜地里、山林里总有他劳作的影子，唯一籍慰的总有丰收的希望回馈他，如白的萝卜长大后换回细碎角票，换回一家老小餐桌上的美味佳肴，而这些岁月的影子已深深的刻进我的生命。

外婆厨房里的天地里，总能善用白萝卜，宛如料理一般，做出甜美的菜根香味，白萝卜切成细丝放进鲫鱼汤里；白萝卜切成圆块放进肉骨头里；白萝卜切成鱼状放进肉里炒，白萝卜风吹干后做成萝卜条；脆爽超级下饭，如果家里有客人来，她还会用面粉、鸡蛋、萝卜做成馅饼；还会做暖心又暖胃的萝卜粉丝丸子汤；做比肉还好吃的红烧萝卜；萝卜吃不完会晒干萝卜丝、凉拌萝卜丝、剁辣椒萝卜丁、萝卜叶子腌酸菜……当我消化不良，肚子不舒服，外婆会用慢火熬制白萝卜汤给我吃；有咳嗽小毛病也会用冰糖蒸白萝卜给我吃，止咳化痰，抑菌消炎；她的谚语是“萝卜上了街，药铺倒招牌”，白萝卜心削好都会变成我的小零食，清新甜，白萝卜晒成盐焕茶招待客人，外婆的一双巧手硬是将水灵灵的白萝卜变成了人间美味，人间良药。现在的物资丰富到“脱胎换骨”，可我总感叹没有小时候外婆善用萝卜做出的一流饭菜香味。

冬日的午后，我想乘暖阳潜入故乡，搜寻白萝卜带来的浓浓亲情，外公外婆一生辛勤劳作，带大八个子女成才成人，还帮着带大了孙子辈们，他们像白萝卜一样，洁白无瑕做人，白萝卜它既没有黄瓜那样的碧绿青翠，也没有西红柿和苹果那样的滚圆精致，看上去憨厚笨拙，但它一直在向人们默默的奉献着自己，甘当无名英雄，外公外婆就是白萝卜品性。又是一年岁月将尽，我挂牵故乡的太阳，握紧归来的味道，品着一段又一段菜香的归去来兮。今天我的笔不写故乡天下无敌的月，只赞美白得无辜萝卜的白，细数着一丝一丝漏下来的日光，让这黄昏夕阳散发着白萝卜的清香。