美好“食”光，尽“膳”尽美——虹鑫康乐幼儿园美食篇

明天&你好

幼儿食谱关系着幼儿的成长和健康，也牵挂着所有父母的心。 “让孩子吃得开心，让家长放心”一直虹鑫康乐幼儿园追求的目标。绿色新鲜的食材，精心美味的烹调，安全营养的配餐，科学合理代量的膳食食谱，为虹鑫康乐幼儿园宝贝们的健康保驾护航。   孩子在幼儿园吃得怎么样？是否健康营养？这是每一位家长最关注的问题。学龄前儿童正处于生长发育的关键期，科学的膳食结构是孩子健康成长的必要保障。 为此，我们的柯园长带领保健医和食堂师傅们，每周科学制定食谱，注重五谷杂粮、“五色营养素”的均衡摄入，即均衡摄取绿色、红色、黄色、白色、黑色等食物。通过科学的食谱、营养的搭配、优良的制作，让孩子们吃得健康吃得放心、吃得开心。让我们走进虹鑫康乐幼儿园，鉴赏美食，分享舌尖上的幸福！ 花样面点篇 花心馒头、紫薯包子、豆沙包子 刺猬馒头、爱心南瓜饼、奶香馒头 小猪包子、甜甜圈、奶香爱心饼、小白兔馒头 红枣发糕、奶黄包子、香葱花卷 五彩汤圆 蔬菜篇 　　严选食材、规范流程、注重均衡是虹鑫康乐幼儿园餐饮的标准。在食材选用上，严选供应商，禽蛋瓜果肉类当天采购当天使用，蔬菜类均以有机无公害蔬菜为主。 新鲜的蔬菜 　　咱们幼儿园的大厨们仍在不断尝试、创新出品种丰富、色香俱佳的新菜品，为孩子们的营养均衡保驾护航！让我们一起来看看有哪些美味的新菜品等着我们吧~~ 一日三餐篇 　　幼儿正处于生长发育的旺盛时期，大脑和神经系统发育迅速，骨骼处于骨化过程，各个器官逐渐成熟和完善。由于幼儿期的快速成长，所需的营养物质的质与量上都在发生变化，因此只有合理的营养才是身心健康的物质基础。而平衡的膳食又是摄取合理营养的唯一途径。 第十周食谱 早点: 三鲜面条午餐: 土豆丝炒肉清炒玉白菜三鲜糊子汤午点: 红糖馒头 早点: 海带肉丝粉午餐: 清炒藕丁胡萝卜丝炒肉蘑菇三鲜汤午点: 藕肉葱花水饺 早点: 美滋源豆奶香葱花卷午餐: 冬瓜丁烧肉清炒玉白菜海带筒子骨汤午点: 八宝粥 早点: 五彩手工面午餐: 木耳黄瓜炒肉手撕包菜肉沫鱼丸三鲜汤午点: 紫薯包子 早点: 红枣小米粥，黑芝麻爱心饼午餐: 土豆丁烧肉笋瓜炒麻花番茄汤午点: 川贝百合炖雪梨 应季甜品篇 由于近段时间天气干燥，容易引起呼吸道疾病。我们柯园长特意购买川贝、百合、枸杞、冰糖雪梨等食材，食堂师傅们专门为孩子们熬制冰糖雪水给孩子们喝! 冰糖炖雪梨是经典的应季甜品，润肺清燥、止咳化痰、润肠通便，干燥的秋天应该多多食用。 雪梨味甘性寒，营养丰富，它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干痰稠、便秘、尿赤均有良效。 百合具有清热、去火、润肺和安神的功效。 枸杞亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药。 川贝百合炖雪梨 卫生消毒篇 食堂卫生是保证食品健康的重要因素，我园食堂师傅们在曾师傅带领下严格执行食堂卫生消毒制度，垃圾随时清理，不留任何卫生死角。 　　合理的膳食营养是孩子们身体健康成长的保障！康乐幼儿园在严格要求食品卫生安全的原则下，根据幼儿的年龄特点和成长需求，制定科学、合理的营养膳食管理制度，细粮、粗粮、荤菜、素菜合理搭配，以保证孩子们的膳食营养。 咱们幼儿园的大厨们仍在不断尝试、创新出品种丰富、色香俱佳的新菜品，为孩子们的营养均衡保驾护航！让我们一起期待新的营养菜品吧~~ 虹鑫康乐幼儿园2020年11月15日