<p> 继柿子的奇幻旅行和艺术旅行之后，我们柿子的美味旅行也即将拉开序幕。柿子作为一种传统的美食，它有着悠久的文化历史，我们大六班的孩子们早都对柿子“垂涎已久”了，到底发生了哪些故事呢？</p><p> 请听……</p> 故事一 水果柿子 <p> “我们班摘了这么多柿子，长的好像苹果呀！”</p><p> “因为它是水果柿子，所以长的像苹果。”</p><p> “那它像不像苹果可以直接吃呢？”</p><p> “可以呀，水果柿子本来就是摘下来就可以吃的。”</p><p> “那我们尝一尝吧！”</p> <p> 哇！好涩呀，谁说好吃的？</p> <p> 要去掉皮才可以吃的，柿子皮当然是涩的，咱们先刮皮吧！</p> <p> 这下才可以吃啦！好甜啊！</p> <p> “那大五班给我们的尖柿能不能像水果柿子一样直接吃呢？”</p><p> “不能的，那得放软了才能吃，也要把皮剥掉。”</p><p> “这些柿子已经放了好多天了，应该软了吧？”</p><p> “嗯嗯，软了呢！可以吃啦！”</p> <p><i> 孩子们在试吃柿子的过程中，从猜想到实践，是一次小小的实验过程，既满足了孩子们的好奇心，也尝到了柿子的涩与甜。所谓实践出真知，在孩子们身上体现了。</i></p> 故事二 风味柿子干 <p> “水果柿子可以直接吃，还能怎么吃啊？”</p><p> “能不能做成柿饼呢？”</p><p> “听我爸爸说不行的，它没有尖柿那样软糯好吃，要是挂成柿饼那样就变成干的了。”</p><p> “变干？那可不可以做成柿子干啊？”</p><p> “这个主意不错，我们可以试试呀！”</p> <p> 先把水果柿子的皮削掉，因为皮是涩的不能吃。</p> <p> 再用刀把它切成片，切成条。</p> <p> 再把它摆在盘子里，风味柿子干就做好啦！</p> <p> 等啊等，终于等到美味来临。</p> <p> 吃起来筋筋的，特别有嚼劲，好吃！我还想吃！</p> <p><i> 制作柿子干的过程是简单的，可孩子们的思想是复杂的，从品尝水果柿子到把它做成风味柿子干，在孩子们的讨论中我看到了孩子们的学习品质，善于思考、善于发现，孩子们在快乐体验中收获了成功，收获了幸福。</i></p> 故事三 清甜柿子酱 <p> “柿子还可以做什么呢？”</p><p> “老师不是让我们与爸爸妈妈调研了嘛！柿子可以做很多好吃的呢！柿饼、柿子饼、柿子醋、柿子酱……”</p><p> “对呀对呀，我们还投票了呢！”</p><p> “票数最多的是柿子酱，那柿子酱怎么做呢？”</p><p> </p> <p> 我们与爸爸妈妈的调研。</p> <p> 我们的投票，哇！柿子酱票数最高啦！</p> <p> 制作柿子酱的材料。</p> <p> 我们的准备工作，老师为我们铺好保鲜膜。</p> <p> 第一步：先把柿子去皮去核。</p> <p> 第二步：用破壁机把柿子肉打成糊状。</p> <p> 第三步：切好柠檬。</p> <p> 第四步：给打好的糊糊加白糖和柠檬汁。</p> <p> 第五步：用电磁炉加热，熬柿子酱。</p> <p> 第六步：待放凉后装瓶密封。</p> <p> 我们的清甜柿子酱就做好啦！</p> <p> 最后就是清洗工具，收拾东西啦！</p> <p><i> 制作柿子酱的过程中，从去皮去核到熬制成酱，每个步骤都是由教师指导孩子全程主动参与的，孩子们从柿子酱的制作过程中解答了心中的疑惑，既让孩子们体验了制作的快乐，也让孩子们从活动中获得了成就感。</i></p> 写在最后 <p> 细节展现创意，精致呈现完美！丰富多彩的活动为孩子们提供了亲手制作美食的机会，让幼儿充分分享了视觉的欢愉和味觉的快乐，也充分调动了幼儿的感官与手指的协调，以及运用材料进行创作，让幼儿的创造力得到最大限度的发挥，并帮助幼儿建立良好的自信心和对生活的热爱。孩子也在活动体验中学会了合作、交流、分享。在大家满嘴余香和热情不退中，柿子美食活动画上了圆满的句号。也相信在我们共同的努力下，孩子一定会拥有一个健康快乐的童年！</p>