<p><span style="font-size: 20px;"> 退休了！闲来无事，整理家中旧物品时，翻出一九九二年延安市粮食局换发的《市镇居民粮油供应证》，那时候人们习惯叫粮本。印象中早先发的粮本套个红塑料皮，后来改成蓝色的了。再后来就变成牛皮纸的了。手捧着粮本让我浮想联翩，它唤起了我对那些年代粮本买粮的难忘记忆。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;"> 粮本首页上写着所有家庭成员的姓名、年龄、职业（工种）和每月的粮食定量。</span></p><p><span style="font-size: 20px;"> 后面的页面上记录每一个月的购粮情况和换取粮票数额。</span></p><p><span style="font-size: 20px;"> 粮本末页是城镇居民供粮标准和粮油销售价格表：</span></p><p><span style="font-size: 20px;">不满一周岁2.5公斤，满一周岁4公斤，</span></p><p><span style="font-size: 20px;">满二周岁5.5公斤，满三周岁6.5公斤，</span></p><p><span style="font-size: 20px;">满四周岁7.5公斤，满五周岁8.5公斤，</span></p><p><span style="font-size: 20px;">满六周岁9.5公斤，满七周岁10.5公斤，</span></p><p><span style="font-size: 20px;">满八周岁11公斤，满九周岁12公斤</span></p><p><span style="font-size: 20px;">十周岁以上13.75公斤。</span></p><p><span style="font-size: 20px;"> 粮本的功能除了买粮，还是每月到粮店换取粮票的凭证。粮店会根据粮本上人口的记载发给粮票，粮票分全国通用粮票和省市、自治区地方粮票。又分细粮票和粗粮票，有粮本和粮票才能买到粮食。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;"> 口粮标准划分如此之细，足以说明粮食的紧缺程度，副食品更是供不应求，生活的艰难可想而知，大家都得勒紧裤带过日子。好在国家详细规定了每个人的吃粮标准，大家都按计划吃饭，普遍过着低标准的苦日子。供应的粮食，常填不饱我们的肚子。</span></p><p><span style="font-size: 20px;"> 从我记事起，就每家每户都有这样一个买粮用的小本本。如果搬家了，就要换区域的粮本。小的时候我家住市场沟，在南关粮店买粮，一九七六年搬家到北关西沟，粮本迁到二道街粮店。就是不搬家，粮本也要一年一换。本本虽然不大，也不起眼，可那是一家人的命根子，没有它连饭都吃不上。</span></p><p><span style="font-size: 20px;"> 那时的粮本和《城镇户口本》一样重要，是城镇市民的标志。市民如若到另一个城市工作或生活，在迁移户口的同时，还要迁移一种特殊关系叫“粮食关系”。没有“粮食关系”等同没有饭吃。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;"> 上世纪六.七十年代，我国还是计划经济时期，城市的粮食、肉类、蛋类和水产类等等都需要票证购买。没有票证，有钱也寸步难行。那时买粮要用粮本，一日三餐所需的米、面、油都要拿粮本去粮店购买。生活清苦的年代，吃饱饭是日常生活中的头等大事，家中有粮心中不慌，买粮就成了家家户户生活中最重要的事情。</span></p><p><span style="font-size: 20px;"> 在国家三年最困难时期，我年龄小，对当时饥饿吃不饱肚子印象不深。长大后常听父母讲：那时人们吃不饱肚子，粮食比金子还金贵。城里人要比农村人幸福，因为等你快要断顿时，下个月的供应粮又到期了。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;"> 依稀记得，买粮的日子是每月的25号左右。到了那一天，还在迷迷糊糊睡梦中，母亲就叫醒父亲，今天要去买粮了。母亲早早的起床收拾面口袋、油瓶子，拿着粮本再三叮嘱父亲要买的品种和数量。一早父亲推着自行车排队去买粮，有时我迷迷瞪瞪地跟在父亲的后面去买粮。</span></p><p><span style="font-size: 20px;"> 那时延安供应的粮食分细粮和粗粮，细粮主要是小麦粉，一般占35%左右，大米有时逢年过节供1斤左右，小米占10%左右，粗粮主要是玉米面，还有杂粮如高梁、谷类、豆类等。每月供应的细粮少，母亲都是尽量攒到过节或家里来客人时吃，只有过年过节我们才能好好吃顿饺子和馒头。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;"> 记得十二岁的时候，我就担负起家里买粮的光荣任务。我家兄弟姐妹四人正在长身体，都是能吃的年龄，和许多家庭一样，一到月底粮袋子就空了。这时粮店是最热闹的场所，月底或月初断粮的家庭就早早到粮店门前排队。那时我和邻居小伙伴们也是天刚蒙蒙亮就先赶去排队。等到粮店上班了，父亲就会拿着粮本、面口袋、油瓶，推着自行车到粮店来，先到开票窗口核验粮本，付钱开出各种粮单，然后，再到盛放粮食的一个大房间排队，等待售粮员喊号买粮。</span></p><p><span style="font-size: 20px;"> 那时供应粮食品种多，尤其是粗粮太多，粮店门口挂一小黑板，上面写着这个月份供应的品种、数量、价格。粮店的面积不大，进门是一排齐腰高的柜子。里面分了若干格子，每个格子里放着不同品种的粮食。有时面口袋带的不够，售粮员会帮着从中间扎了一下，用一条口袋装两种或三种粮食。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;"> 那时候食用油全是散装油。打油时，人们将油瓶放在龙头下面。营业员拧开注油的开关，轻轻地提起把手。待到金灿灿的食油缓慢地升到玻璃管子的顶头，再拧开另一个开关，并轻轻地按下把手，玻璃管子里的食油就进到瓶子里了。俗语说得好：“紧打酒，慢打油”。因为油走得慢，于是，在龙头下面耐心等待着最后一滴油的人，绝不是少数。</span></p><p><span style="font-size: 20px;"> 那时每家每个月最少要到粮店去一趟，我父亲发了工资首先盘算着把口粮买回来，这样心里就踏实了。即使没到买粮的日子，也要把买粮钱留出来。从粮站买回来的面粉，倒进母亲用纸浆做的纸缸里，免得受潮变质。夏天天气炎热，面粉又舍不得吃，常常生虫，母亲便用面箩箩筛一筛再食用。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;"> 八十年代初，我结婚成了家，时间不长，我便从大家庭迁出户口成立自己的小家。这时粮油还是定量供应，于是我们也有了自己的粮本。每月凭粮本领粮票，然后拿粮本、粮票到粮店买粮，重复着过去买粮的日子。直到九十年代初，粮食放开供应，粮本、粮票都装进了历史的口袋，长达几十年的“票证经济”最终落下帷幕，城里人用了几十年的粮本也失去了功能，从此成为一代人乃至几代人的吃粮记忆。</span></p><p><span style="font-size: 20px;"> 如今，国家繁荣昌盛，人民的生活水平不断提高，好像芝麻开花节节高。超市里的粮食品种应有尽有，副食品供应琳琅满目，令人眼花缭乱！每每看到这些，我就会想起那些年用自行车推粮的日子，怀念起大早排长队买粮的岁月！</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">粮本图片/ 文字 ：宝剑</span></p><p><span style="font-size: 20px;">其他图片：来自网络 感谢作者</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;"> 2020年11月15日晚</span></p>