生活·食育———赣州市保育院（南区）大三班包饺子系列活动

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教育即生长、教育即生活、教育即经验；生活就是一种教育，而食育就是一种生活。通过对食物营养、食品安全的认识，以及食文化的传承、与环境的调和，对食物的感恩之心等，培养孩子们终生健康的身心和丰富的人生。 我们的第一次尝试 　　11月3日，我们进行了第一次包饺子的美食探究活动。 　　虽然这是我们的第一次包饺子，但我们还是有模有样的。 　　第一次包饺子活动结束了，请问你包成功了几个呢？依依：我第一次包所以没有包好。兮雨：我放了太多的馅了。花朵：皮总是捏不紧。可心：我成功的包了好多个。下面我们一起来听听小老师潘可心小朋友的分享吧！ 　　听完小老师的分享，我们要多加练习哦。“支持幼儿与同伴分享交流，引导他们在交流中尝试整理、概括自己探究的成果”是活动中不可缺少的一部分。 　　11月11日，我们开始了包饺子活动的第二次尝试。这次你想吃什么味道的呢？ 我们来投票决定吧！ 美味前三名出炉啦！ 告诉食堂的余老师，请她去为我们选购吧。 我们还需要做哪些准备呢？ 调制美味的馅儿，你们是关键。 我们的第二次尝试 　　11月13日，我们的第二次包饺子开始啦！ 　　下面就让我们来看看大利小朋友介绍搅拌机使用的讲解视频吧！ 第一步：将菜切好后放在搅拌机里搅拌成馅儿。 第二步：加入调料让馅儿更美味。 第三步：取饺子皮开始包饺子啦！ 这次你能包几个饺子呢？ 　　小朋友们根据自己的需求开始取饺子皮。 认真的我们💗 　　热腾腾的饺子送给老师们尝一尝，和我们一起分享劳动的成果。 　　以“食”为“育”，以安为先。食育，一种回归自然生活的教育，更是一种回归教育的生活。教育是一门艺术，值得每个教育者和每位爸爸妈妈们认真琢磨。教育之路，虽有诸多不易但幸好，它的果实却很甜。让我们，和孩子们一起不断感悟教育的真谛。在教育的路上，共同成长。 祝愿每一位家长和老师，心中有爱，眼中有光；心中有教育，轻松又快乐。