走进古老遥远的记忆----北京门头沟爨底下村两日游记

手牵手

2020年10月中下旬，我们一行人自驾游北京门头沟斋堂镇爨底下村。沿着109国道按照导航行走，行驶在京西三大峡谷之一的永定河峡谷，谷中风景温婉秀丽，颇能营造探谷寻幽的气氛。

沿途风景饱含满满的秋意

永定河作为北京的母亲河，一半的流域面积都在门头沟境内，所以，永定河更是门头沟的母亲河。
三条山谷，一条是柏峪沟，通向天津关及黄草梁﹔一条是爨宝玉沟，相传为太上老君炼丹、聚宝之地﹔还有一条是双石头沟，顺沟而下，可以抵达。

爨底下村位于北京市门头沟区斋堂镇，距北京市区90公里。地处北京市境西斋堂西北狭谷中部，村域面积5.33平方公里。

2012年12月17日，爨底下村被列为第一批中国历史文化名村。

爨底下古村选址于优美独特的大风水环境中，群山环抱，山泉绕流，特别是爨底下传统风水要素项项俱全，围合格局如此典型，真令人叫绝。

村中农家院几乎遍布每一家，我们就在大道旁选了这家“ 如意客栈 ”。

目前正值旅游淡季，入住的游客不多，但是每一家客栈都奉行一个理念，宁可房间空置，也不会轻言降价。

天气渐渐寒冷，但是几乎每一家客栈的就餐环境都是在院子里面（带有顶棚）开桌，看中了这家客栈，就是因为餐厅是在正规的房子里面。住宿条件还比较中意。

爨底下村位于太行山脉的深山峡谷中， 海拔650米，四面环山，爨头下方是一处天然关隘，裂谷长达100多米，是典型的断层景观，堪称天险，其景观奇特，俗称"一线天"。

“一线天”距离村后1.2公里处，号称京西“一线天”小北沟山谷，当地人称为爨底安口。

此处属交通要道，土质路面，车辆经过一路扬尘，而且空间受阻，扬尘久久才慢慢消散。我们只好用纱巾蒙面躲避扬尘。

手牵手漫步百米 “一线天”

明正德十年(1515年)，爨底下村一世祖韩甫金、韩甫银、韩甫仓三兄弟奉命自沿河城到爨里口守关，逐渐繁衍发展，形成了韩氏聚族而居的爨底下村。
明正德十四年(1519年)修建古驿道，此后逐渐发展成为过往商贾的重要落脚驿站，既而形成古村聚落。

来到爨底下，最让人感兴趣的莫过于这个“爨”(cuan四声)字了。

“爨”字三十画，不好认，也不好写。于是，聪明的爨底下人编了句顺口溜：兴字头，林字腰，大字下面架火烧。初到爨底下的人，往往对这句顺口溜发生兴趣，可以凭借顺口溜记住这个字的。

穿梭爨底下村，去看看它曾经的悠悠岁月。

这是一处外装饰很有味道的客栈

客栈饭厅前廊留个影

这是一家北京人在此经营的民宿，因为地处半山腰，最初没有发现，下次来可以体验一把。

各具特色的民宿和客栈，让人眼花缭乱。

一家很有特色的民宿“ 秀色韩川 ”，坐落在村子后龙头的最高层，我们进入参观，后楼上层的景观餐厅自家的小景观让人目不暇接。

一路上行就到了楼顶的景观餐厅

身处高点极目远方

景观餐厅位置极佳，此处可以凭栏俯视村貌，一片青砖黛瓦尽收眼底。

景观餐厅落座小憩

在此即兴赌一把，不问输赢 。。。

爨底下古山村是一颗中国古典建筑瑰宝的明珠，它蕴含着深厚的北方建筑文化内涵，就其历史、文化艺术价值来说，不仅在北京，就是在全国也属于珍贵之列，公之于世，功莫大焉。

留个影，不枉此行。

爨字分拆开来既是“兴”“林”“大”“火”，意为烧火煮饭，或灶的意思。 爨字30笔，会写的是个爨，不会写的一大片(笔画全连在一起了)，为了这个字好写好记，村民编了个顺口溜：兴字头，林子腰，大字下边架火烧，火大烧林，越烧越旺。

此趟自驾游最大的收获，认识了一个具有特殊含义的汉字“ 爨 ”（字头“兴”是繁体字）。

石阶上姐妹合个影

找到了一处可以出力流汗的劳动场地

爨底下村依山而建，依势而就，高低错落。以村的后龙头为圆心，南北为轴线，整个村庄呈扇面形展于两侧。村内道路趋山而行，上下两个台面分别有一条平行于等高线的主路，两条主路加上众多山道和院落之间的巷道四通八达。依照地形地貌的不同，宅院朝向也不同，形成了密集型的山地立体布置方式。现存有清代民居74套、689间。

爨底下村整体上分为上下台面。村上、村下被一条长200米、最高处20米的弧形大墙分开，村前又被一条长170米的弓形墙围绕，使全村形不散而神更聚。

上图中的那面貌似长城的石墙就是那条长200米、最高处20米的弧形大墙，石墙内侧的石板路就是将村子分割成上下两个台面的那条平行于等高线的主路。

爨底下村坐北朝南，沿山谷东西走向，建于缓坡之上，层层升高，依山而建。

上图中的画面，行走在将村子分割成上下两个台面的那条平行于等高线的主路上。身侧的石墙就是长200米、最高处20米的弧形大墙。

依靠着弓形大石墙，对面南坡的美景尽收眼底，石阶通向一平台上建有娘娘庙，供奉天仙圣母娘娘，天仙圣母娘娘是妇女和儿童的保护神，民间认为她法力无边，无所不能，有求必应，因而在北京地区香火极盛。

沿着主路一直东行，跨出主路尽头是修建的石阶栈道，通往龙头山北坡的关帝庙。

拜祭关帝是爨底下的主要祭祀活动。村民祭祀关帝是为了保护村庄平安，祛病除灾。

关帝庙外一处八角亭，一条石板路通往山脚下，弯弯曲曲。

八角亭前俯瞰爨底下村，上图每张图里面右边一部分是用弓形大石墙分割的爨底下村台上村，左边大片的是爨底下村台下村。

随后来的村子对面的金蟾山（村子南面）游览，看到一处古井。

古井旁有一家农家院，鑫xin 淼miao 馫xin 餐馆。考考你，这三个字你都会念吗？看得出来，老板真是大学问呀！

馫淼馫餐馆外墙的丰收景色

馫淼馫餐馆对面一条小石巷

美女一枚

哥俩好呀。。。

沿着这条石阶路向金蟾山高处攀登前稍作休息

石阶旁留影

开始攀登

攀登途中

这是走到途中看到的村落，茂密的树木挡住了视线，只能看见一小部分村庄。

爨底下村这个地方是块风水宝地，整个村落的形状像一个大元宝。茂密的树木挡住了大元宝的西半部（图中左边），现在看到的是大元宝的东半部（图中右边）。

与爨底下村这个元宝合一个影。上图中右上角远山那个小红建筑就是后龙山东边的“ 关帝庙 ”，还可以看到那个弓形石墙分割出的上村和下村。

遥指爨底下村

下山来到一处“ 共产党员户 ”，到家了，我来开门锁，大家请进吧。。。

进门之前发发呆

辛苦了一天，晚餐刘兄长宴请大家，还专程带来好酒款待，好吃好喝好聊，畅所欲言。

爨底下村位于天津关古道中，第二天来此一游，合影留念。

双石头村，顾名思义，该村多奇岩怪石，因村口屹立着两块高大而圆润的巨石而得名，这两颗巨石又名"鸳鸯石"。

“祖宗石” 进村就能看见的两块王、宋祖先创建民居的巨石。路西一块，高约两丈，宽、长约4丈，上建有民房3间，围墙长6丈余，并凿有13级石台阶上下。这块巨石看上去好像一个村里的守护神、报警塔楼、更像一个“古寨瞭望”。巨石之上一度修建菩萨寺，后又改回民居。

来双石头村访古探幽，一定不要错过的就是村口的"石上宅"，这可是北京地区唯一的"石上宅"，有的古建专家认为，这座奇绝的"石上宅"是京西斋堂地区古民居的典型标志。

说起爨底下村，可能没有人不知道。其村东南约5里的双石头村，同样也有许多明清民居的古村落，以前游人开车去爨底下村游览，经过双石头村都是呼啸而过，很少有人进村访古探幽。如今，双石头村和爨底下村、柏峪村、黄岭西村共同成立了"爨柏景区"，而售票处在双石头村东，这儿也就成了进入景区的必经之路，逐渐地进入了游人的视野。

带有时代沧桑感的古村落在幽幽古道上保存了下来。其院落之小，可为"北京之最"，院落虽袖珍，却五脏俱全。

该村正如其名，简直就是石头的天地。石山上遍布着奇形怪状的巨石，村里处处是石房、石墙、石街、石碾、石灶、石臼等。

双石头村不但多有明清民居，而且很多都是精良的四合院和三合院，因院落和房屋的修建比别的古村落用的石头多，更有古朴之感。

走进一处生活气息浓郁的小院。

这里的村民自古就过着封闭的田园式生活，固守着传统的乡土观念和生活方式。

静谧深处的村落----双石头村

走进一处荒无人烟的院落，沧桑感迎面扑来，院中杂草丛生几乎有半人之高。

在杂草丛中坐下稍作休息

破损窗棂前留个影。

双石头村的“石上宅”虽然没有留下口头传说，更可惜缺少了文字记载，使之逊色了许多，也是无法弥补的遗憾，但是实物历历在目，也算是给当地人们一个安慰吧！

中午驱车来到斋堂镇 ”70后鱼馆门头沟总店 ”
地址： 北京 门头沟区 龙兴南二路6-4-206

装修是70年代怀旧风格很是独特，一下子想起许多年以前尘封的往事，一件件的老式摆件都是太熟悉了。

大缸子喝酒，围着一口大铁锅焖好的海杂鱼，鱼香四溢大快朵颐。

海鱼是当天从威海运送过来的，非常新鲜。

鱼池选鱼，按斤称重，现宰现做。

两日的爨底下村自驾游就此落下帷幕。

长期生活在大城市，真应该时不时的抽点空闲，告别都市的灯红酒绿，邂逅青山绿水，感受古村的安静。多点与自然的接触 ，少一些烦躁。

当然了，疫情期间还要注意防护，出门戴口罩，勤洗手，做好个人卫生，健康的活着很必要。