<p> 在《稻与米》的主题中，孩子们知道了大量关于大米的知识经验，从了解大米的种植——知道大米的种类——各种米制品。</p><p> 在活动当中，孩子们熟悉了各种不同类型的大米。但是他们对于米制品充满了好奇？年糕是怎么来的？汤圆是怎么来的？寿司是怎么来的？等等各种各样好奇的问题。他们对于米制品的“制作的过程”充满了好奇心！以及对于米制品产生的探究欲望。我们有幸邀请到小四班的家长，陈子俊奶奶，叶家盁奶奶，罗千昊奶奶，殷俊宇妈妈等几位家长，带领孩子们观看体验美食的制作过程。</p><p> 为了让孩子们体验米制品的制作过程，结合小班孩子喜欢玩搓一搓，揉一揉的嬉乐特点！我们选择了以“糯米粉”和“米粉”为主要食材制作“汤圆”。</p><p><br></p><p> </p> <p> 邀请到的家长们，拿着各种材料如约而至，忙碌地做着活动前的准备，用保鲜膜铺了桌子，放好各种制作材料和工具。</p> <p> 接下来是揉，奶奶一边示范，奶奶们揉好了面团子，开始搓汤圆咯！</p><p> 孩子们也洗干净手，挽起袖子准备开工。</p><p><br></p> <p> 在奶奶们 ，妈妈，老师的带领下，孩子们一起跟着搓揉汤圆，你看，孩子搓得不亦乐乎！</p><p> 我们的汤圆一会儿就变得圆咕隆咚的！就像小朋友的笑脸似的，白嫩白嫩，圆滚滚的。</p> <p> 此时活动已经进行了一半，桌子上的小汤圆已经排起了长队，但孩子们依然兴趣浓浓，相互对比“你做的小，我的比你的圆，“你的太小了……各种声音此起彼伏，在旁边指导的奶奶被孩子们的讨论逗得笑弯了眼，一个劲的赞道：“孩子们太可爱了”！</p><p><br></p> <p> 起了锅，架起了电磁炉，我们开始煮汤圆咯！一个个小球球们排好队在奶奶的手里争先恐后地下到了煮锅。随后，煮开了一个个汤圆被捞起来了。</p><p> 最后一道工序，给汤圆裹上一层“芝麻糖粉做的外衣”！哇香香的芝麻味！简直是美味，已经扑鼻而来了，香味飘满了整个教室！我们和孩子们真的是垂涎欲滴啊，再忍忍，等煮好了，扮好了芝麻粉再吃。</p> <p> 最后孩子们还把汤圆分享到了其他班级与老师！整个活动变得非常的有意义，孩子们品尝美食的同时也感受到分享的快乐。</p><p><br></p> <p> 在活动中孩子们，发现汤圆吃起来非常滑溜，吃起来糯糯的！口感非常不错！原来糯米汤圆和米粉汤圆是这样做出来的。首先要把糯米磨成粉，然后再进行加水制作，制作好了还需要用水煮沸腾了 才能够食用。一道美食来之不易！一道工序也不能落下，也让我们的孩子更加珍惜不能随便浪费食物。</p><p> 人们常说，唯美食与爱不可辜负。在班本课程《稻米之乐》的探索中，从日常饮食入手，了解食物的制作过程！体验动手制作的快乐！感受美食的制作来之不易！而我们的班本课程也将在这舌尖上的美味以及兴趣中继续延伸下去！</p><p> </p> <p> 一碗碗热腾腾的汤圆，宝贝们吃的多么欢畅，小肚皮都圆润起来了！有趣的家长助教，拉近了孩子、家长、老师之间的距离，更加深了孩子对大米的认识与了解，体验了制作美食的乐趣，收获了无限的欢乐！也期待更多的家长走进我们的助教活动中。</p><p> 预知后续如何，敬请关注小班段班本课程《稻米之乐》下期再见！</p>