舌尖上的豆制品——青少年宫艺术幼儿园中班年级组《豆子大集合》主题活动

赵老师～

轻盈的时光缓缓流过，成长的足迹深深留下，十一月带着染黄银杏的凉风，与童年撞个满怀，2020年11月11日青少年宫艺术幼儿园中班年级组开展了“豆子大集合”主题活动。豆子，一个小小的生命，随着季节的变化，从发芽到开花，结果，沿着自己的生长路线，与周围的空气、阳光、水、泥土时时交融和对话，展示出生命体所拥有的丰富而奇妙的形态。在秋天这个美好的季节里，我们中班的小朋友在老师的带领下，一起探索豆子的奥秘。我们从多元的角度引导孩子们开启了属于自己的成长之路。 师幼互动师：“我们认识的豆子有哪些呢？它有哪些作用呢？……”👦：我认识红豆，它可以做成红豆派。👧：我认识绿豆，它可以做成绿豆汤。还有黑豆…… 粘土手工制作五彩小豆子孩子们去捏自己设计出来的各种颜色和形状的豆子。儿童学习的契机涵盖在每分每秒，与一草一木，用源于生活的精彩丰盈童年，让点滴荟萃的色彩斑斓世界。 孩子们选择自己喜欢的颜色，用揉、搓、压等方式制作各种小豆子。 作品完成啦 孩子们用肥皂洗手，养成良好的卫生习惯👍 气氛，会让人释放坦诚；而味道，则会让人语无伦次。 如何用简单的食材，做出香甜可口的饭菜，吸引到孩子们，将是家长们需要认真考虑的大事。家长们为了给孩子们准备各种美味的豆制品,呈现最完美的效果，那可真是费尽心思，孩子们呢为了不辜负家长们的良苦用心，先是参观了这些由小豆子们衍生出来的各种菜肴,最后在主持人的邀请下，品尝美味啦。“我妈妈做的豆干最好吃的！”“快来尝尝我家的毛豆。”这样的声音此起彼伏。大家都对豆制品赞不绝口。 家长志愿者积极参与帮忙👍 品尝豆制品进行中👍 　　豆浆是我们日常饮食常见的食物之一，豆浆中含有人体生长发育所需要的各种营养素，尤其是蛋白质，其含量高而且质量好，能增强体质，强身健体。香甜美味的豆浆，小朋友们都爱喝，可是你们知道它是怎么制作出来的吗？带着这个疑问，我们一起去解答吧！ 原来制作香香醇醇的豆浆，需要准备黄豆、豆浆机、白糖、水。老师把事先泡好的黄豆和干黄豆，让孩子们用手感受它们的区别——干黄豆是小的硬的，用水泡过的黄豆是大的软的。我们将泡过的黄豆放进豆浆机里，加入水，按下电源键，静静等待美味的豆浆出炉。 干杯！美味的豆浆喝起来👍 精彩回放 儿歌《我是小豆子》“我是快乐的小豆子，太阳公公照着我。张开小嘴巴跳呀跳，真快乐……” 老师现场制作豆浆方法并进行解说。让我们一起来欣赏吧！ 不辜负家长们的付出，我们开始用餐喽！😁 中一班 中二班 中三班 中四班 中五班 通过《豆子大家族》主题活动，孩子们不仅收获了美味，更多的是认识了常见豆子以及各种简单的豆制品，了解简单的豆制品的制作过程及用途，还知道了豆制品不仅好吃还富有营养。