<p>(132）</p><p> 山腰鹽田</p><p> 福建省泉州市泉港區山腰鎮</p><p> QuanQang ShanYao FuJian</p><p> The People's Republic of China</p><p> 山腰鎮是百年歷史的鹽田所在地，海灣灘塗廣闊，潮水和氣候條件適宜鹽業生產地。據史料記載，早在唐、五代時期，福建中南部沿海民間便有農户從事煎製海鹽，明嘉靖年間，民間製鹽由煎製改日曬。明末清初，原属惠安的山腰地區有產鹽户一百多户。清乾隆1795年起，山腰地區陸陸續續用20年時間圍海建鹽埕一萬多公亩，這是山腰地區成規模圍海建鹽田的開始。史稱山腰鹽場的誕生之年。從清朝到民國年間，山腰地區各鹽户或单獨或聯户不斷小規模圍海，擴大灘場面積，但都属于個體經營。</p><p> 新中國成立后，山腰鹽場開始大規模圍海擴建，1959年山腰鹽場通過走合作化道路，由一家一户個體經營轉為國營企業，生產方式也從零散生產轉為國營企業，八十年代山腰鹽場共轄9個鹽業工區，67個生產單元，灘場總面積從新中國成立前的三萬三千公亩發展到近十万公亩。</p><p> 近些年由于城市化進展加速，山腰鹽場周圍的鹽田，已經有一部分被征用，改建為公路、公園和小區等，加上如今曬鹽的經濟效益已不如以往，鹽田面積正逐年在缩小，令人惋惋惜。</p><p>感謝柳清團介紹並帶我到山腰鹽田參觀</p><p><br></p><p>2019-12-10 攝于泉港區山腰鎮鹽田</p><p><br></p> <p>🇨🇳</p> <p>🇨🇳</p> <p>🇨🇳</p> <p>🇨🇳</p> <p>🇨🇳</p> <p>🇨🇳</p> <p>🇨🇳</p> <p>🇨🇳</p> <p>🇨🇳</p> <p>🇨🇳</p> <p>🇨🇳</p> <p>🇨🇳</p> <p>🇨🇳</p> <p>🇨🇳</p> <p>🇨🇳</p> <p>🇨🇳</p> <p>🇨🇳</p> <p>🇨🇳</p> <p>🇨🇳</p> <p>🇨🇳</p>