<p> </p><p> 幼儿期是身体发育的关键时期，而膳食营养是幼儿身心健康成长的重要保障。为促进幼儿园食堂工作人员的基本技能，提高实际操作能力，让幼儿园的孩子真正享受到优质的营养膳食，更好地为幼儿服务，让家长放心。2020年11月6日玉溪市江川区第一幼儿园食堂的工作人员齐聚一堂，展开了一场火热的技术练兵活动。</p> <p> 食堂工作人员对捡菜、清洗、刀工、厨艺等各项技能进行练习，熟练掌握操作的各个环节，注重细节，在保证饭菜质量的同时，又做到绝对的卫生安全。</p> <p> 美食的每一步都是匠心，承载着工作人员心里的温度，是孩子们嘴边幸福的味道。</p> <p> 通过本次的技术练兵活动，不仅提高了全体食堂工作人员的专业技能和整体素质，还提供了互相切磋学习的机会，为我园加强幼儿膳食管理提供了有力的保障。食堂工作人员纷纷表示，在今后的工作中，还会创新更多美食花样，陆续丰富到孩子们的膳食中，以便更好地为孩子、幼儿园服务。</p> <p>编辑：宋倩</p><p>审核：师玉萍 张云焕</p>