山 乡 柿 景

愚叟拙拍

在一个不算遥远的地方，有一个不算小的山村。太行山东麓，低山矮丘将其环抱。东沟西谷、南山北坡、街边路旁，或零星分散，或集中成片，或层叠连绵的柿子树将其围绕。这就是井儿峪，3000多人的家。

　　每到霜降节气，从春天开始就坚守在枝枝杈杈，不停为柿树输送养分的叶子，面对日渐吝啬的阳光和雨水，终究抵抗不住低温和秋风的反复摧残，非常无奈、极不情愿地换上一身艳丽的衣装，隆重谢幕，簌簌飘落，没入枯黄的草丛中，化作泥土，连自己的身躯也毫无保留地奉献出去。

叶子的离场，让早已压弯枝头、状如磨盘的柿子完全露出脸来，就像一个个金灿灿、红彤彤的灯笼挂在树上，山上山下，村里村外红成一片，交织出一幅山乡独有的秋色画卷，老远就能眼望得见，且望了就忘不了。

　　每到这时候，乡亲们就会拿起顶部装有小口袋和小钩子的长杆，带上篮子、筐子、纸箱等，纷纷来到树下，选最好最大的柿子放入长杆上的口袋，再用小钩子勾住柿子前端的细枝，轻轻一扭，树枝折断，柿子就落入口袋，然后收回长杆，将口袋里的柿子放进篮子、筐子或纸箱。有的颜色深红、好像半透明样子，说明已经熟透了。轻轻摘下，放在手里一捏，软乎乎、颤巍巍的，正所谓“柿子要找软的捏“。用手撕开那一层薄薄的表皮，果汁如同浓稠的蜜汁一样流淌而出，舔一下，极致的诱惑，忍不住嘬一口，充盈整个口腔，极大地满足贪婪的味蕾。甜在嘴里，美在心里，玉液琼浆不过如此吧！

　　乡亲们摘下的柿子，大部分会出售给收购商，有的人喜欢留下一些，并仔细脱去柿子的外衣，晾晒在房顶或院子里，再经过太阳和风的加工，待表面凝析出一层白霜，就变成了软糯香甜的风味食品——柿饼

　　村口的一块空地上，乡亲们送来的柿子源源不断，一堆一堆像红色的小山一样，已经装满柿子的纸箱一摞一摞整装待发。收购商忙碌着过称、结账、分拣、装箱，不久之后，这些柿子就会出现在远方的超市、商场或水果店里，让那里的人们大饱口福。

　　树上的柿子并不会全部摘干净，那些成色不太好的，会依然留在树上，做为鸟的食物，或任其径自落地变成柿树的养分，所以即使立冬以后，仍能看见树上长着不少柿子，也算是山乡独特的风景。

井儿峪幽静、自然，乡亲们淳朴、友善。这里的山，这里的水，这里的柿子，这里的景色目前基本上处于“养在深闺”的状态，几无外地游客，只有少数摄影人和骑行客偶然到访。

　　祝福井儿峪，祝福乡亲们年年好柿（事），柿柿（事事）遂心。