<p>老友呼食饺子,以菊花做馅。</p><p>一半涎于美食,一半念于老友,心向而身往之。</p><p>亦师亦友,老友人美心善会做饭~~~</p><p><br></p> <p>及至见面,老友已在搅拌肉馅,娟和我一边惊奇菊花作食过程,一边兴奋地参与。</p> <p>老友说:等着吧,既要有肉香,又要有菊香。</p><p><br></p> <p>两大盘涤净的菊花,呼啦啦倒入拌好的肉馅中时,是惊叹,是期待,还有一丝丝的狐疑……</p> <p>这样,馅儿基本是搅拌好了。</p><p>一瓣一瓣,菊花掩映在肉馅中,</p><p>既有秋日飘零之感,</p><p>又有菊花傲霜之势~</p> <p>煮好了</p><p>皮薄肉厚</p><p>仿佛,隔着一层细致的纱帘</p><p>仍能窥视,菊花的灿然金色</p> <p>咬一口</p><p>先是咬到的是,菊花柔韧的质感</p><p>继而,是肉的香味</p><p>最后,充盈口腔的是菊花的香味</p><p>浅浅的清凉</p><p>淡淡的甘甜</p> <p>老友说,</p><p>和面也是关键</p><p>和面时要加入盐、花生油和鸡蛋</p><p>这样,煮好的饺子</p><p>既看着吹指可弹</p><p>又吃着结实筋道</p> <p>狐疑全无,</p><p>惊叹连连。</p><p>情谊盈心的快乐,</p><p>菊香盈口的美食,</p><p>经验着“夕餐秋菊之落英”,</p><p>又胜却千万般!</p><p><br></p>