靖善靖美—品味生活

醉清风

　　此次周末自驾选择 靖江午餐 ，品味蟹黄汤包，无论是满足口腹之欲还是冬日寻芳、靖江之旅都让人十分期待。

　　靖江因这段长江十分宽阔，浩渺如海，沿江可眺望对岸的 江阴 和 张家港 双山岛。约几个千年前， 靖江还是一片海，长江从上游带来滚滚泥沙在这里流速减慢，淤积成洲，才有了今天的靖江 。

　　尚香汤泡文博馆，在江苏首届“最具人气美食”网络评选中获得第一名，抖音上很火哦。我期待了很久，决定来此品尝美味。

　　店内装饰简朴高雅，田园风格，长条餐桌自然随意。暖色竹篱灯罩，贴近自然。

　　汤包大厨手脚不停的忙碌着。新鲜现蒸的靖江蟹黄汤包，馅心是由大闸蟹、新鲜猪肉皮、正宗老母草鸡特制而成，汤包皮薄，汤清不腻，稠而不油。 看上去吹弹可破的蟹黄汤包，真功夫，还在外皮的制作上，事先要把高筋面粉揉捏拌和后，一片片皮要擀得厚薄均匀。蟹黄、皮冻的结合，形成独特的多汁汤包，汤汁美味，皮薄如纸，吹弹即破。

蟹黄汤包食用方式：

轻轻提--慢慢移--先开窗--后喝汤

饭后百步走 活到九十九，去孤山看看吧。

　　向南眺望 ，滚滚长江东逝水，岳飞在此抗金救国，狼烟起江山北望，龙起卷马长嘶剑气如霜，心似黄河水茫茫，二十年纵横间谁能相抗，恨欲狂长刀所向，多少手足忠魂埋骨它乡。都已掩盖在历史长河中。