<h3><b> 一、对鹤鸣湖美食节食品安全进行督导检查。</b>11月7日，县市场监管局副局长陈文凯带领餐饮监管股、柏梁市场监管所人员对鹤鸣湖美食节食品安全进行督导检查，重点查看了参展商是否具备经营资质、从业人员是否办理健康证明、索证索票制度是否落实、进货票据是否规范、食品标识标签是否完善、有无不合格产品等内容，督促食品参展商完善相关资质，从业人员办理健康证明，完善散装食品标识标签，履行进货查验义务，切实履行好食品安全主体责任。</h3> <h3><b> 二、</b><b>加强对定</b><b>点</b><b>接</b><b>待</b><b>酒</b><b>店</b><b>餐饮食品安全监管工作。</b>11月7日至8日，中国摩托艇公开赛在许昌市鄢陵县举行，来自全国20多个省、30多个赛队、150余名摩托艇运动高手征战，为确保公开赛期间来鄢参赛人员饮食安全，县市场监管局陈化店市场监管所每日对定点接待酒店餐饮食品安全进行监督检查，重点对食品原料采购、索证索票、加工操作、工作人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、后厨卫生等情况进行检查，督促接待酒店切实履行好食品安全主体责任，严格执行《餐饮食品安全操作规范》的要求。</h3> <p style="text-align: center; "><b>对鹤鸣湖美食节食品安全进行督导检查</b><br></h3> <p style="text-align: center; "><b>加强对定点接待酒店餐饮食品安全监管工作</b><br></h3>