<p>材料：面团</p><p>中筋面粉240克、盐2克、温水150ml、 鸡蛋1个、酵母3克、 糖25克、软化的黄油20克。</p><p>材料：内馅：</p><p>蒜头30克、黄油40克、 盐2克、葱花和芝麻少许。</p> <p>1）把所有材料混合搅拌均匀；</p> <p>2）静置30分钟，让面团有个基础的发酵，然后把黄油放入面团中搅拌均匀放入冰箱冷藏发酵过夜</p> <p>3）把蒜压成泥加黄油和盐放在锅里小火慢慢熬至出香味，关火备用；</p> <p>4）第二天早上，从冰箱取出面团，撒些干面粉稍微整形，再把面团擀成长方形，然后涂上黄油蒜泥；</p> <p>5）撒上些葱花，切成三条，叠加在一起，再切成两指宽的小条；</p> <p>6）竖着放入吐司盘内，二次发酵至2倍大后刷上一层蛋液，再撒少许芝麻，烤箱预热180度烤30-35分钟左右。</p> <p>外表金黄酥脆，里面松软可口，蒜香浓郁，可以一片一片撕着吃～～</p>