哈尔滨市妇联幼儿园【二十四节气之“立冬”家庭活动指导】

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二十四节气是我国上古农耕文明的产物，起源于黄河流域，是上古先民顺应农时，通过观察天体运行、认知时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系和社会实践经验总结，是中华民族悠久历史文化的重要组成部分。在国际气象界，二十四节气被誉为“中国的第五大发明”。2016年11月30日，二十四节气被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。 2020年11月7日是“立冬”之日。立冬是二十四节气中第十九个节气，冬季的第一个节气。“冬，终也，万物收藏也”，立冬意味着冬季开始，动物藏身规避寒冷，人们将秋天的收获收藏入库。立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。 立冬三候 “一候水始冰”，立冬时节，水已经能结成冰。 “二候地始冻”，立冬时节，土地也开始冻结 “三候雉入大水为蜃”，“雉”指野鸡一类的大鸟，“蜃”为大蛤。立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤，所以古人以为雉到立冬后变成了大蛤。 家庭活动建议 哈尔滨市妇联幼儿园在“立冬”节气到来之际，设计了几个版块的活动，家长朋友可以带领幼儿在家中进行。从丰富节气体验、了解传统文化、热爱生活和自然等方面培育幼儿的人文素养，将优秀中国传统文化之根从小植入幼儿的心田！ 一、习俗了解 贺冬立冬是我国民间非常重视的节气之一，与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日。古代人们会在立冬之日举行祭祀活动，劳动了一年的人们享受丰收，犒赏一家人一年来的辛苦，期待来年的兴旺吉祥。 补冬民间有立冬补冬的习俗。进入寒冷的季节，人们倾向进食可以驱寒的食物。在南方，会吃些滋阴补阳，热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。立冬在北方有吃水饺的风俗。因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。 冬泳有些地方庆祝立冬的方式有了创新，在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地，立冬之日，冬泳爱好者们会用冬泳这种方式迎接冬天的到来。冬泳，无论在北方还是南方，已经成为人们喜爱的一种冬季锻炼身体的方式。 二、节气体验 <ul><li>活动名称——吃饺子</li></ul>人文素养培育目标：1.引导幼儿了解饺子文化，知道饺子是中国传统美食，并感受立冬吃饺子的习俗。2.通过包饺子的前期准备活动，如采购食材，洗菜、切菜等，增强幼儿的计划性以及动手操作能力，并体验参与家庭劳动的乐趣。3.增进亲子间的感情，感受与家人共同包饺子的乐趣。活动准备：面粉、饺子馅、勺子、面板、纸、笔。家庭指导建议：1.找一找：请家长和幼儿一起查找关于饺子文化的资料，引导幼儿说一说为什么立冬要吃饺子。帮助幼儿了解立冬的习俗。2.画一画：家长与幼儿共同制作采购计划表，然后一起去超市采购包饺子的各种食材，培养幼儿的计划性。3.做一做：家长可以先引导幼儿观察包饺子的过程，鼓励幼儿参与包饺子的活动，提高幼儿动手操作能力，感受温馨、和谐的家庭氛围。4.尝一尝：引导幼儿在吃饺子之前将第一个饺子分享给长辈，体验分享的快乐。 三、古诗欣赏 优秀古典诗词是中华文化的瑰宝，充满童趣的现代儿童诗是孩子们喜爱的语言形式，引导幼儿欣赏、诵读与节气相关的古诗词和儿童诗，既能让幼儿感受不同文学语言的节奏和韵律之美，又能丰富幼儿对节气和自然的认知。和孩子们一起从古诗词和儿童诗中了解立冬，品味别样的立冬景致吧！ 四、音乐活动五、美术活动 雪景粘贴画 六、饮食保健 立冬时节，应多吃一些温热补益的食物，不仅使身体更强壮，还起到很好的御寒作用。多吃主食、肉类、鹌鹑、海参等富含蛋白质及脂肪，产热量多的食品；多吃含碘丰富的食物：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等，促进甲状腺素分泌，增加身体产热能力；多吃富含维生素A和C的食物：动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜、其他新鲜水果和蔬菜；多吃芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等含蛋氨酸较多的食物，提供人体耐寒的必要元素。 立冬时节，养生应注意一个“藏”字，重在“收藏”与“保暖”，同时适当进补。应早睡晚起勤晒太阳，常喝白开水，注意保暖防脚寒，适当开窗通风。要适量运动，出点汗以强身健体。适合立冬的运动一般是动作幅度较小、热量消耗较大的有氧运动，锻炼时间比春夏季多10-15分钟，以全身微微出汗为宜。 四时各有所属，经历了春季的勃发，夏季的激情，秋季的收获……大自然又给予了我们平和、安详的冬季！让我们带着安静、牵着阳光走进冬天，倾听冬天的声音！哈尔滨市妇联幼儿园祝福大朋友、小朋友们：立冬安康！