立冬之饺子🥟美食——新华芳草园小三班节气食育课程

立冬知多少 <p>立冬是二十四节气之一,也是中国传统节日之一。立,建始也,表示冬季自此开始。冬是终了的意思,有农作物收割后要收藏起来的含意,中国又把立冬作为冬季的开始。</p> 补冬 <p>为了让幼儿传承中华民族的传统习俗,培养幼儿的动手能力,激发幼儿探索新知的欲望,今天我们组织小朋友一起“包饺子”,让孩子深入了解立冬的由来和风俗习惯。</p> <p>材料准备</p> <p>刘老师详细的为小朋友们介绍了如何搓面团,擀面皮!我们包饺子活动正式开始啦!</p> <p>首先我们拿起一个小小的面团,搓圆,再用手用力一压,然后用擀面杖擀一擀,面皮就做好啦!</p> <p>小朋友们学得很认真,迫不及待的想要尝试!</p> <p>让我看看别人是怎么做的!</p><p>现在擀一擀!</p> <p>哈哈快看我们的已经擀好了!</p> <p>快来看看我们擀面皮的教学视频吧!我们包教包会🌝</p> <p>饺子皮准备好了!你们知道怎么包馅吗?那快跟着刘老师一起学一学吧!</p> <p>我们的饺子皮准备好了,要开始包馅了呦!好期待!</p> <p>诶,他们是怎么包的,我这样对不对呢?</p> <p>我的肉还在外面,我要把它包进去!</p> <p>老师说,要把肉肉藏起来,才可以!</p> <p>我们来教教你们怎样包才可以把肉肉包好!</p> <p>哈哈,快看,我们的饺子包好啦!</p> <p>我们现在要去煮饺子喽!</p> <p>哇!饺子饺子!我们要吃了你!</p><p>好香啊,我们再闻一闻!</p><p>老师饺子太好吃了!</p> <p>人类学家张光直说过:“到达一个文化核心价值的最佳路径之一就是通过他的肚子。”通过享受立冬时节的美食既满足了孩子们的味蕾,又在体验过程中积累社会经验,寓教于乐,自然而然也就是如此吧!</p> <p>日常护理:</p><p>1.及时给孩子增添衣服,不可再追求“秋冻”。但要注意适量增衣,孩子穿的衣服一般比成人多一件即可。2.长期搁置不穿的衣服极有可能会让孩子发生皮肤过敏、红肿、发痒等症状,建议您将冬季衣服拿出后先进行洗涤、晾晒,以消除过敏因素。</p><p>3.冬季寒冷干燥,孩子皮肤易干裂发痒,洗完脸后要及时为孩子面部、手部涂抹润肤霜,这样能有效滋润、适度锁水,缓解干燥状况。</p><p>4.冬天孩子起床后会感觉喉咙干,容易咳嗽,在排除患病等原因之后,很可能是室内的湿度比较低引起的。因此,冬季需要对室内进行适当加湿。</p> <p>饮食护理:</p><p>1.孩子脾胃稚嫩,冬季在保证一日三餐正常进食的情况下,少吃油腻、不好消化的油煎食品。</p><p>2.孩子饮食以蔬菜为主,适量添加肉食,避免孩子肺热不能排出,出现发热咳嗽等症状。</p><p>3.冬季应多吃富含维生素的食物,且已时令蔬菜为主,有效增强身体免疫力。</p><p>4.及时补水份,冬季气候干燥,加上室内暖气,孩子容易发生口干、鼻干和咽干等缺水症状。</p>

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