碑林区实验小学第十一周营养食谱

碑林教育

<p>星期一营养午餐</p><p> 五香小鸡腿</p><p> 番茄烧豆腐</p><p> 蒜蓉西蓝花</p><p> 黄金大米饭</p><p> 紫菜虾皮汤</p> <p>星期一健康晚餐</p><p> 时蔬五彩烩面</p><p> 卤鹌鹑蛋</p><p> 葱花饼</p> <p>鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。</p><p>近圆形,个体小,一般有10g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。</p> <p>星期二营养午餐</p><p> 美味炸酱面</p><p> 时令水果</p> <p>星期二健康晚餐</p><p> 特色卤肉饭</p><p> 卤鸡蛋</p><p> 黄瓜木耳汤</p> <p>补充蛋白质是鸡蛋的功效与作用。鸡蛋中的蛋清和蛋黄含有丰富的钙,磷,铁元素,不仅能够补充人体所需的微量元素。还能够补充人体所需的各种维生素,能够有效的预防癌症。还能防治动脉硬化。</p> <p>星期三营养午餐</p><p> 孜然炒肉片</p><p> 西红柿炒鸡蛋</p><p> 青菜炒蘑菇</p><p> 水晶软米饭</p><p> 杏仁羹</p> <p>星期三健康晚餐</p><p> 美味鸡汤混沌</p><p> 骨肉相连</p><p> 花卷</p> <p>星期四营养午餐</p><p> 肉夹馍</p><p> 南瓜粥</p><p> 时令水果</p> <p>星期四健康晚餐</p><p> 香锅大烩菜</p><p> 卤鸡蛋</p><p> 奶香小馒头</p> <p>星期五营养午餐</p><p> 宫保鸡丁</p><p> 双菇炒蛋</p><p> 水芹炒香干</p><p> 大米饭</p><p> 紫菜虾米汤</p> <p>宫保鸡丁(Kung Pao Chicken)[1],是一道闻名中外的特色传统名菜,在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,其原料、做法有差别。[2]该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州菜的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬,形成了一道新菜式——宫保鸡丁,并流传至今,此道菜也被归纳为北京宫廷菜[3]。之后宫保鸡丁也流传到国外。</p><p>宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。</p><p>2018年9月,被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜、四川十大经典名菜。</p> <p>星期五美味晚餐</p><p> 蒸菜卷</p><p> 南瓜小米粥</p> <p>小米南瓜粥是一种低热量,养胃的主食,主要制作原料有:小米、南瓜、冰糖等等。南瓜中富含维生素和果胶,能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米十分养胃,两者搭配起来食用营养更均衡,更养胃。</p>

宫保鸡

鹌鹑蛋

营养

午餐

晚餐

南瓜

养胃

名菜

贵州菜

小米