立冬饺子的自白:粉身碎骨浑不怕，只留美味在人间

圆圆棱角

美食制作

手机拍摄 圆圆棱角

文字编辑

立冬节气来临，北方人有吃饺子习俗，饺子是历史悠久的最常见的吃食，好吃不过饺子，有事没事吃顿饺子是北方地区的最爱，何况还遇到了秋季和冬季之交，故“交子之时”的饺子不能不吃，所以饺子自然成为必不可少的美食。立冬是我饺子隆重登场的好日子，自然少不了一番自白，来说说我平凡的一生。

大家好！我叫“饺子”，是中国的传统特色美食之一，我宰相肚里能盛下任何美味食材，我皮薄馅多，好吃又好看。我是人们过节必备的美食，寓意多财多福。

明天就立冬了，在美篇问候大家立冬快乐！立冬也是我们饺子最高兴的一天，因为大家都会想起我们。尤其是中国的北方，家家户户的食物里少不了我们的特色参与，让这个立冬充满着仪式感。

我长的像耳朵👂，但是经过吃货们不断的创新，不管是从味道还是造型上被吃货们无限延伸，千变万化。因为有了我，让人们的餐桌多了色彩，让冬天充满了能量。如今我的名气很大，已经被世界所熟知。

我的发明要感谢医圣张仲景，感谢他舍药救人，给穷苦的百姓熬制的“祛寒娇耳汤”成就了我的今天。汤药里面的“娇耳”就是我最早的雏形了。我也特别自豪和骄傲，我还能治病救人呢。

我从面粉变成一只有内涵的饺子，也是考验人们一个创造力的过程，从揉面☞剁馅☞调味☞包制☞蒸煮☞直到吃，是人们享受成功的喜悦，我最喜欢全家总动员来打造我的过程。一家人，你和面，她剁馅，把我填充的白白胖胖，打扮的花花绿绿，形态各异。

我短暂的一生就是为人类服务的，看到人们喜欢我、爱我，我很知足、很快乐。明知结局会粉身碎骨，我也在所不惜。我代表的是中国的传统文化美食，有着团圆福禄的寓意。

我肚子里的内容丰富多财，包罗万象。猪肉白菜馅，有百财之意，韭菜馅有久财之意，香菇馅有鼓财之意，鱼肉馅余财之意，野菜馅有野财之意……，看来人们都很喜欢💰呢。😂

人们都说:饺子就酒，越吃越有。

看来我能满足人们美好的愿望，寓意日子越过越好。

人们又说:好吃不如饺子，舒服不如躺着。

北方的俗语在我这里验证，看来我真的是美味。

人们还说:立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。

看到了我的重要性，冬天没我真不行。

主人和她的家人都喜欢吃饺子，她们从不讨厌我，素馅、肉馅、三鲜馅我的肚子统统装的下。我很爱美，主人常常整出点新花样、新造型。用各种蔬果汁，营造不同的色彩，打造不同款式的外套和造型。

我有时像翡翠白菜、有时像元宝、有时像麦穗、有时像福袋……，把我装扮的如花似玉，我也乐于尝试接受不同的风格，想想看，天下万物有谁不爱美呢？

今天小主在我肚子里放了猪肉荠菜馅，我用了很多种漂亮外套来配合它，希望来年小主财运多多，我也有很多种吃法来配合主人，蒸、煮、煎、炸……，随主人选择，想怎么吃就怎么吃，就看小主的心情了。我本着“粉身碎骨都不怕，只留美味在人间”的奉献和衷心。

此时，小主的灶火已打开，锅里的水开始沸腾，我奋不顾身扑腾扑腾跳下了水，接受沸水的洗礼淬炼，我玲珑精巧的身体宛如在水中沉浮嬉戏的鸭子，小主时不时点点凉水，让我游的更畅快。

民间煮饺子有句俗语:“煮饺子先煮皮，后煮馅，盖锅盖煮馅，敞锅盖煮皮。”这句话很有道理，被煮熟的我，小主将我捞出来放入漂亮的盘子里。

在我生命结束之前，送给小主一些祝福:一个饺子就代表了我的一份祝福，吃一个，快乐；吃两个幸福；吃三个，健康……，吃掉所有的烦恼和忧愁。希望这个冬天，你们能吃好多好多饺子，吃完了，别忘喝点饺子汤，喝了我的汤，愿来年顺遂。

我被端上了餐桌，我感觉出小主的心里有点悲壮:“小主小主你莫伤，我本是人间一道粮。”小主们开始品尝我的味道，先用筷子轻轻将我夹起，放在蘸水里为丰富口感，慢慢地递进嘴里，轻轻地咬一口，小主顿时尝到了荠菜的清香，满口的鲜美，主人的声带里发出“好吃”的声音。

我经过咀嚼，顺着主人的口腔滑落到胃里，结束了我平凡、短暂、美好的一生。也兑现了我的承诺:

“粉身碎骨都不怕，只留美味在人间。”