食堂开放日我们在行动--广汇幼儿园

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小朋友的饮食安全、饮食健康牵动着广大家长的心。为了让我们作为家长对在幼儿园就餐情况的深入了解，11.4日，广汇幼儿园举办食堂开放日活动，感谢各班的家长代表走进幼儿园厨房参观~ 家长代表陆续签到....... 幼儿园食堂关系着幼儿的膳食营养及卫生安全关系到每一位小朋友的健康成长。为使家长更好地了解幼儿园的养育工作，园方特邀请家长代表参观食堂。在整个活动过程中，家长依次参观了食堂的粗加工区、烹饪区、食品留样室、配餐间及食品仓库。 家委会代表们认真仔细地察看了调料的保质期及食品加工区域。园方负责人每天清晨按需采购当天食材。食堂仓库中不留存任何蔬菜和荤菜。如果有幼儿吃剩多余的食材也会在当天丢弃，不再回到食品仓库内储存。 走进厨房，参观厨房！家长的赞扬声不断…… 食堂管理员李老师给家长详细介绍了我园厨房的各功能间布局、餐具消毒、原料采购、食品留样、加工流程、配送过程等相关情况，一道道严谨的操作工序及干净整洁的食堂内环境使家长代表印象深刻。通过参观，家长感受到幼儿园对小朋友的膳食环境和条件标准高，管理规范，让她们非常放心。 食品台账的讲解与展示，让家长对我们的后勤的管理及食品来源的安全性有更直观的了解…… 👏👏👏不一样的体验，不一样的感觉，家长不仅在膳食上满意，也对本园的养成教育很是认可。👍👍👍 在进一步的参观中，厨房规范的管理给家委会的成员们留下了深刻的印象。李园长做最后的总结，请家委会的家人们提出宝贵意见。