关于“食疗驼奶”​的做法,你想知道的全在这里!

聚嘉养生

把驼奶进行适当的加工,或者和其他食物一起进行调配,可制成各种“食疗驼奶”。你知道吗?<br> <h3 style="text-align: center"><b><font color="#ff8a00">驼奶粥</font></b></h3> 鲜驼奶250毫升或者驼奶粉冲调、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟,文火煮成粥,去米汤,加入驼奶,加入白糖搅拌,充分溶解即成。早晚温热服食,注意保鲜,勿变质。 <h3 style="text-align: center"><b><font color="#ff8a00">驼奶大枣汤</font></b></h3> 驼奶500毫升或者驼奶粉冲调、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥,然后加入驼奶,即可。 <h3 style="text-align: center"><b><font color="#ff8a00">羊肉奶羹</font></b></h3> 羊肉250克、生姜20克、山药100克、驼奶250毫升或者驼奶粉冲调。将羊肉洗净切成小块,生姜切成片,一起放进砂锅,加水适量,文火炖7~8小时,搅匀,去除未烂残渣,留羊肉汤,加入切片山药,煮烂,再倒入驼奶,即可。<br><br> <h3 style="text-align: center"><b><font color="#ff8a00">鲜奶玉液</font></b></h3> 羊肉250克、生姜20克、山药100克、驼奶250毫升或者驼奶粉冲调。将羊肉洗净切成小块,生姜切成片,一起放进砂锅,加水适量,文火炖7~8小时,搅匀,去除未烂残渣,留羊肉汤,加入切片山药,煮烂,再倒入驼奶,即可。 <h3 style="text-align: center"><b><font color="#ff8a00">姜韭驼奶羹</font></b></h3> 韭菜250克、生姜25克、驼奶250毫升或者驼奶粉冲调。将韭菜、生姜切碎、捣烂,以洁净纱布绞取汁液,再倒入锅内,煮沸加驼奶即可。<br><br> <h3 style="text-align: center"><b><font color="#ff8a00">厚奶</font></b></h3> 把驼奶加热然后加入3%~7%的淀粉或糕干粉、藕粉等,使驼奶变稠,稍加糖即可。 <h3 style="text-align: center"><b><font color="#ff8a00">蛋奶</font></b></h3> 先将鸡蛋煮老,去掉蛋壳、蛋白,用勺子将蛋黄研碎,加入驼奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外,还含有铁、磷等物质。 <h3 style="text-align: center"><b><font color="#ff8a00">自制脱脂奶</font></b></h3> 将驼奶煮开(除制作脱脂不建议煮开),静置数小时,去掉上面一层奶皮(即脂肪,此法一般可去掉80%的脂肪)即成。 <h3 style="text-align: center"><b><font color="#ff8a00">奶茶</font></b></h3> 奶茶的调制方法是,茶叶加沸水马上滤掉然后趁势把它倒进加热的驼奶中。至于加糖或加盐,则可根据个人的口味而定。驼奶中加茶叶以后,使两者特有的香味融于一体,营养成分相互补充,抑制了驼奶的腥味和茶叶的苦涩味,饮用起来味道更加浓郁、绵长。<br><br>