<p class="ql-indent-1">为进一步加强我园厨房食品安全管理，落实食品安全主体责任，提高餐饮食品安全监管效能和水平，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规、规章的有关规定，2020年11月3日上午我园后勤的工作人员配合食药监督局的工作人员实施我园食品安全监督量化分级评定工作。</p><p><br></p> <p class="ql-indent-1">食品安全量化分级评定事项分别从许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、食品原料及食品、加工操作、餐饮具清洗消毒、食品添加剂、食品运输、食品留样等内容进行检查和考核。</p><p><br></p> <p class="ql-indent-1"> 我园坚持以高标准抓好厨房的各项工作，干净卫生的厨房环境、高配置的消毒设备，新鲜营养的蔬果食材，让幼儿吃的开心，让家长放心，创建一个安全、卫生高标准的厨房。</p> <p class="ql-indent-1">获得餐饮服务A级认证，是上级部门对幼儿园厨房管理工作的肯定和鼓励，也是对我们今后的厨房管理工作提出了更新更高的要求。</p> <p class="ql-indent-1">本次评估检查只是一个起点，后期的维护和跟踪管理才是重中之重。我园会一如既往地做好幼儿食品安全监督管理工作，让孩子们吃得开心，让家长放心，创建一个安全、卫生、有利于幼儿身心健康的高标准厨房！</p> <p>编辑:苏娜</p><p>审核:宋海鸥</p>