祁门红茶的小故事

玉秋

网上收集了三则关于祁门红茶的小故事，分享给大家，希望各位看官喜欢。

(一)祁门红茶起源传说

相传在清朝光绪皇帝之前，祁门这个地区所出产的茶品都是绿茶，而没有红茶这个品种。

后来到了公元1875年，有个来自安徽黔县叫做余干臣的人在福建为官时因出了点事为被罢官。此人在福建为官期间看到红茶十分的畅销，便回到安徽在至德县尧渡街设立红茶庄，仿 " 闽红茶 " 制法，开始试制红茶。

1876 年，余氏又先后在祁门西路镇、闪里设红茶分庄，扩大经营。由于祁门一带自然条件优越，所制红茶品质超群出众，因此，产地不断扩大，产量不断提高，声誉越来越高，其所生产的红茶也越来越为人们所熟知，所认可。凭借着优越的品质，其所产红茶也销售到了海外，受到了外国人士的喜爱，好评如潮，在国际红茶市场上引起了茶商的极大注意，日本人称其为玫瑰 ，英国商人称之 " 祁门 " 。

(二)祁门红茶必火的小故事

相传祁门南乡人胡元龙在创制祁门红茶时，发现他试制的茶叶发酵后颜色乌黑，试泡后汤色红艳，艳并在杯中有一道金圈，胡元龙看过之后甚为惊奇，冥思苦想一阵子后顿时喜上眉梢。

当即对周围人说:“我试制的这种茶叶日后一定不愁销路，大家都会喜欢的。”

众人不解，便询其故。

胡元龙解释道:“吾茶色黑，乃道家的玄色，是信奉道学道教的人所喜欢的；吾茶泡后汤色红艳，红色代表着喜庆吉祥，这是我们中国人最喜欢的颜色，也是儒家崇尚的组的主色。谁不爱其色美色吉呢？!”

只见他又端起茶杯，指着杯中茶对众人说:“你们仔细看看这是什么？

“是什么？咦!这茶汤边上有一道金圈。”大伙甚是惊奇。

“对是一道金色的圆圈，茶杯边沿有金圈环绕，你们都知道所有的庙宇大殿中的佛像，皆是金碧辉煌，大佛都是金光闪闪，如此看来吾茶是不是可以说是佛茶，红茶喉中过，佛祖心中留，敬茶哲则敬佛也，这不是预示着大吉大利吗？主人用吾茶敬客，一定是主人高兴客人喜欢，既然吾试制的茶叶能融道、佛、儒三教于一体，信奉三教的人都会喜爱我的红茶，既去渴又健身，既喜庆又吉祥，你们说吾茶如此，焉能不火，焉能不红，日后一定会吉星高照、吉祥如意。”

大家也都高声附和道:“”恭贺主人!恭喜发财!如此好茶一定会红红火火、大吉大利。“

胡元龙与众人皆哈哈大笑……果不其然祁门红茶一经推向市场便迅速走红，名列世界三大高香茶之首，两夺国际金奖被誉为“群芳最”、“茶中英豪”。后来祁门红茶成为了英国皇室的宠物珍品，成为了西方贵族身份地位的象征和标志，享受着至高无上的尊贵和荣耀，引领了当时社会的时尚生活方式。

(三)关于祁门茶的传说

远古的时候，神农氏尝百草，在奇山找到了一种有提神醒脑功效的树叶，可称得上是奇宝了。一天，天宫王母娘娘得到消息，便派天将来请神农上天献宝。神农来到天宫，将该树叶泡水给玉帝和王母娘娘喝，一杯汁水清香无比，饮了生津止渴。本来一个个恹恹思睡，现在却精神抖擞。玉帝连连称赞说：“这真是奇宝嘛，产在哪里?”神农氏说：“产在奇山奇门。” 玉帝听了，连连点头，心里有数。待神农氏一走，他就命天将下去找奇山，寻奇宝了。

神农氏从天上下来，便想到要把奇宝交给最聪明，最勤劳的人去种，才能不被天上夺去。于是，他就各处转游，寻找合适的种宝人。有一天，来到江南。这天旭日刚升，红霞满天。神农氏碰到一对青年夫妇，正在田中做活。神农氏便上前问道：“这里可有奇山？”小媳妇手指眼前连绵不断的群山说：“眼前就有旗山、骑山、齐山、奇山。”神农氏一听觉得这小女子是个机灵人，便说：“好。我把奇宝给你俩种植在这里吧。”小俩口子高兴地说：“太谢谢您了。”神农氏又说：“还有一句话，你俩要记住，奇宝种在山里头，有智种得树满坡。” 说罢，把“奇宝”交给小俩口子，径自走了。小俩口打开一看，原来奇宝是些树木种子。后来小俩口深翻祁山坡土，把树籽种了下去。

忽然有一天，有两个人来到他们的家门口，向小俩口问道：“大哥，大嫂，你们这里可叫奇山，你俩的家门可叫奇门?”小伙子正要回答，让妻子从后面一拽衣襟，打断了。妻子想到神农氏的“有智种得树满坡”的话，便接过话茬说：“二位先生从哪来，要干何事？”来人说“我俩是天上神将，奉玉帝旨意下来，要从奇山奇门寻找奇宝。”妻子一听，心里有数，便说：“这儿叫祁山、祁门，不叫‘奇山’、‘奇门’。” 两人听了，点点头，说：“原来是这样，那我们告辞了。”小伙子看两个人走远了，舌头伸多长说：“好险啦，要不是娘子聪明，这奇宝就被玉帝抢到天上去啦。往后，我们得多注意。”

从此便有了祁门茶叶。