<p>辣椒去籽，洗净。</p> <p>辣椒切丝</p> <p>猪肉切片，倒入生抽腌制片刻。</p> <p>葱，姜，蒜切片备好。</p> <p>加入花椒，郫县豆瓣酱，料备齐。</p> <p>开火，倒入少量食用油。</p> <p>油热后倒入猪肉翻炒。</p> <p>肉快熟是时，倒入葱姜蒜及花椒。</p> <p>翻炒片刻加入郫县豆瓣酱。</p> <p>料都加进去的样子，诱人吧！</p> <p>最后倒入辣椒翻炒。</p> <p>加入少于生抽及清水。</p> <p>翻炒片刻。</p> <p>出锅，是不是看着很有食欲？</p> <p>美味又下饭的辣椒炒肉完成！</p>