享受慢时光:紫薯汤圆

燕子

<p>今天星期六,难得有时间从从容容的做顿早餐。五点四十起床,洗漱,然后平甩半小时,这是每天早晚必做的功课,坚持有一年了,加上素食,身体各方面有了很大的改善!</p><p>开始准备早餐了,平时上班早上都是煮杂粮粥(晚上将杂粮洗泡好,早上起来放在砂锅里调整好时间,然后慢慢煮)再配点榨菜丝或者外婆菜,和爱人的早餐就轻松解决了。今天周末,有时间享受慢时光了……</p> <p><span style="color: rgb(17, 17, 17);">家里上次买的紫薯还有一些,糯米粉也还有,就洗了3个小紫薯,削皮,切片</span></p> <p><span style="color: rgb(17, 17, 17);">放锅里蒸熟,用勺子压成紫薯泥,(你也可以加入炼乳、白糖),我因为身体的原因,就享受纯天然的味道吧。</span></p> <p><span style="color: rgb(17, 17, 17);">紫薯泥里加入糯米粉、温水</span></p> <p><span style="color: rgb(17, 17, 17);">揉成面团</span></p> <p><span style="color: rgb(17, 17, 17);">锅里加水烧沸后,放入汤圆煮熟,期间加冷水一次。</span></p> <p>汤圆起锅了,给爱人那碗加点糖!</p> <p>没有加糖或者炼乳的紫薯汤圆,味道虽然没有那么香甜,但原汁原味的,糯糯的,夹杂着紫薯的淡淡的清甜,也还挺不错的,看,我们QQ都想吃呢!</p> <p><span style="color: rgb(51, 51, 51);">温馨提示:紫薯的营养价值是比较高的,富含的各种微量元素的成分是比较多的,而且具有一定的抗氧化的作用,可以起到助消化的作用,对于肠胃来说是有好处的,但是也不能够过量的,长期的来吃,还是要做到饮食的多样化,要做到营养全面均衡,荤素搭配好不要挑食。</span></p>