青州天井村掠影

麒麟苑主

　　金秋十月丰收的季节，浏览了黄花溪拍了柿子沟又走进天井村。

天井村坐落在大山之中，四周群山环抱。现在公路的村村通水泥路让这里与城市连接出入非常方便。

天井村

位于临朐县城西南20公里、五井镇政府驻地西4公里处，八歧山西麓，郭老崮之阳，五（井）白（洋口）公路从村北穿过。东与五井西村接壤，西于青州市王坟镇交界，南与石峪村毗邻。聚落三面环山，西高东低，呈簸箕状。东部地势平坦，良田尽布于此。

　　先展示天井村柿子沟的柿树吧

这些老柿树都有几十年的树龄，树干粗如水桶枝干如虬龙窜天，果实累累高不可攀。

原以种植粮食作物为主，山上亦有柿李杏等果树，素有“天井石峪霜柿饼”之说。这一代青石山区独特的气候和土质条件，非常适宜柿树生长，柿树栽植，由来已久。

村里在山坡上建起了太阳能发电，也是利用闲置山坡的经济增长板块。

全村耕地1228亩，多为淋溶褐土，主要分布在村西周，其中山岭地500亩，多系跑水、跑肥、跑土的三跑田。有荒山面积7300亩，已绿化3500亩。

在这样么美的地方劳作，田园风光如诗如画。

柿农们金秋时节艰辛的劳作已被丰收的喜悦替代。

村里的大广场此时成为大晒场，晒满了红红的山楂片。

从前村西有一地窖，泉水涌流，大旱不涸，传为王母娘娘用簪子指点而成。傅国《昌国》载：此井“水不可见，深亦莫测，土人以此井天成，因名之约天井”，村名沿用。只是没来得及探访。

古老的墙上长出熟悉的野葡萄和山花，墙头上爬满柴豆秧开出紫色美豆花。

家家户户房前屋后都生长着柿子树真是吉祥满村事事如意。

这里的柿树品种为小萼柿，果实状如牛心，亦称牛心柿。成熟期为10月中下旬，采摘后经刮皮晾晒，表面渗出糖分，形成一层白霜，故称柿饼，食之口感绵甜，深受日本、韩国和东南亚客户欢迎，为当地主要出口农产品之一。这种柿子温水去涩后生食，甜脆爽口。20世纪60年代“以粮为纲”时，果树多遭砍伐。改革开放以来，调整种植结构，发展林果生产，建成500亩柿子基地，柿子树总产达到60多万公斤，年产优质柿干（即柿饼）20多万公斤，年收入200多万元。同时在山坡上建起山楂园150亩，苹果园80多亩。

秋收虽忙可年轻人大都城里做工，家里的农活还是靠老人。摘得柿子不卖给收购的商人，就自己回家做成柿饼子。

吃个柿饼子不容易

到了天井村知道柿饼的制作过程，从高高的树上摘，从远远的山沟运回来，在一个个用机子剥皮，还要一个个拴住挂起来，为了出糖增熟要罩上薄膜，然后等待出霜和变型。

刮这柿子皮真是个功夫活，一个个数得有多大的耐心；当然刮下的皮还有一个妙用，就是制作辣椒酱味道特别好。

走入一家农户，家里的女主人正在晾晒柿子。

橙色的柿子要一个个串起来挂起来晾起来

看到墙上匾额的春华秋实特别应景贴切

看这一串串火红似灯笼的柿子，象征日子的红红火火柿柿如意。 男主人回家带回来塑料薄膜

这是要套上塑料膜防风

儿子也回来帮忙，真是农忙季节全家总动员。

等待自然晾干滋出糖分和柿霜

从这家门口走过一看门口的家具装备就是要去摘柿子吧

老村户大多居住都搬进新房，村子古老房子破旧保持着原生态，也只有一些老人居住。

走进一户老房估计是六七十年代的房子吧。

看美女模特就像回到自己阔别多年的家很是自然的表现，着实让人感动，给予点赞。

这里居住着一位老人我们进院很是高兴的打着招呼。

勤劳的人的习惯，一请老人坐下他顺手就拿起条框来。

这里民风淳朴待人友善热情

老人很有见识自然放松的与大家交流

老人就像见到了自己的亲孙女从城里来看她一样兴奋。

老人见我们要走恋恋不舍的送到门口挥手道别

我们也祝老人身体健康有机会再见。

村南有小河，俗称天井水，贯村东西。河中段有石拱桥，建于清乾隆年间，石墩、石拱，桥跨3米、高5米，桥面宽4米长7米。桥头原有石碑，后被摧毁。

因时间关系对这个有浓厚文化底蕴的村庄没有做太多的了解和游览，期待有机会重游细细品味，顺祝天井村万事如意。